ସମାଚାର
-
ଶୀତଳ ସମୁଦ୍ର ପରିବହନ ସମୟରେ ଆପଲ୍ ଏବଂ ନାସପାତି ରସ ଘନୀଭୂତ ରଙ୍ଗ ପରିବର୍ତ୍ତନ (୨୦ ଫୁଟ୍ ରିଫର୍ କଣ୍ଟେନର)
ଆପଲ୍ ଏବଂ ନାସପାତି ରସ ଘନତା ବିଶ୍ୱ ପାନୀୟ, ବେକରୀ ଏବଂ ଦୁଗ୍ଧ ଉତ୍ପାଦକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ପରିମାଣର ଫଳ ଉପାଦାନ। ଅଧିକାଂଶ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ପରିବହନ 20-45 ଦିନର ଟ୍ରାନ୍ସଓସେନିକ୍ ଯାତ୍ରା ପାଇଁ 20 ଫୁଟ ରେଫ୍ରିଜେରେଟେଡ୍ (ରିଫର୍) ପାତ୍ର ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ। ଆମଦାନିକାରୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ସାଧାରଣ ସମସ୍ୟା ହେଉଛି ସ୍ପଷ୍ଟ, ଫିକା ସୁବର୍ଣ୍ଣ ଘନତା...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ପର୍ବତ ସତେଜ ଫଳରୁ ଶିଳ୍ପ ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ: ପ୍ରକ୍ରିୟା ଅପଗ୍ରେଡ୍ କିପରି ହଥର୍ଣ୍ଣ ଜୁସର ଋତୁକାଳୀନ ସୀମାକୁ ଭାଙ୍ଗିଲା?
ସୀସା ପ୍ରତି ଶରତ ୠତୁରେ, ଉତ୍ତର ଚୀନର ପାହାଡ଼ଗୁଡ଼ିକ ପାଚିଲା ହାଥର୍ଣ୍ଣ ସହିତ ଲାଲ ହୋଇଯାଏ, କିନ୍ତୁ ଦଶନ୍ଧି ଧରି, ଏହି ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଜଙ୍ଗଲୀ ଫଳକୁ ବର୍ଷକୁ କେବଳ ଦୁଇ ମାସରୁ କମ୍ ସମୟ ପାଇଁ ତାଜା ଉପଭୋଗ କରାଯାଇପାରିବ। ଆଜି, ମେନୁ, ସୁପରମାର୍କେଟ୍ ସେଲଫ୍ ଏବଂ ବେକେରୀ ଉପାଦାନ ତାଲିକାରେ ଘନୀଭୂତ ହାଥର୍ଣ୍ଣ ରସ ସବୁଠି ଅଛି - ଏପରିକି ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ହେବେଇ ଆବିଡିଂର ଟେକ୍ସଚର୍ଡ ଭେଜିଟେବଲ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ (TVP) ଦକ୍ଷିଣ ପୂର୍ବ ଏସିଆ ଏବଂ ଆଫ୍ରିକାରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଥିବା ଚାହିଦା ଦେଖୁଛି।
ଡେଟଲାଇନ୍: ହାଣ୍ଡନ୍, ହେବେଇ - ଜୁଲାଇ 7, 2026 ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ଉଦ୍ଭିଦ-ଭିତ୍ତିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ବ୍ୟବହାର ବୃଦ୍ଧିର ପୃଷ୍ଠଭୂମିରେ, ହେବେଇ ଆବିଡିଂ କୋ. ଲିମିଟେଡ୍ 2026 ର ପ୍ରଥମାର୍ଦ୍ଧରେ ଦକ୍ଷିଣପୂର୍ବ ଏସିଆ ଏବଂ ଆଫ୍ରିକାରେ ଏହାର ଟେକ୍ସଚର୍ଡ ଭେଜିଟେବଲ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ (TVP) ପାଇଁ ବର୍ଷ-ସାରା 42% ବିକ୍ରୟ ବୃଦ୍ଧି ରିପୋର୍ଟ କରିଛି। ଆଞ୍ଚଳିକ ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଚାଇନିଜ୍ ଜୈବିକ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଷ୍କ ପନିପରିବା କ’ଣ ନୂତନ ବିଶ୍ୱ ସୁପରଫୁଡ୍?
ଖବର ଲିଡ୍ ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ଗ୍ରାହକମାନେ ସୁସ୍ଥ, ସଂରକ୍ଷଣମୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ବିକଳ୍ପ ଆଡକୁ ମୁହାଁଇବା ସହିତ, ଚୀନ୍ ଜୈବିକ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଷ୍କ ପନିପରିବା ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର କୃଷି ରପ୍ତାନି ଭାବରେ ଉଭା ହୋଇଛି, ଯାହା ଦୀର୍ଘ ସେଲଫ୍-ଲାଇଫ୍ ସୁବିଧା ସହିତ ଫାର୍ମ-ତାଜା ପୁଷ୍ଟିସାର ସେତୁ ସୃଷ୍ଟି କରିଛି। ଉନ୍ନତ ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଷ୍କୀକରଣ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟାର ଉପଯୋଗ କରି ଯାହା ପୁନଃ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା କଦଳୀ କ’ଣ ପରବର୍ତ୍ତୀ ବିଶ୍ୱ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଖାଦ୍ୟ ଅନୁଭବ ହୋଇପାରିବ?
ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ଗ୍ରାହକମାନେ ଅତ୍ୟଧିକ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥରୁ ପୁଷ୍ଟିକର, ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ ବିକଳ୍ପ ଆଡ଼କୁ ଧ୍ୟାନ ଦେଉଥିବାରୁ, ଏକ ନମ୍ର ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ଫଳ ଏକ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଦେଇ ଗତି କରୁଛି। ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା କଦଳୀ, ଯାହା ଏକଦା ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର କ୍ୟାମ୍ପିଂ ମୁଖ୍ୟ ଥିଲା, ଏବେ ଏଥିରେ ଏକ ଅଗ୍ରଣୀ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରୁଛି...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ପାଉଡରରୁ ପ୍ଲେଟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ: ସୋୟା ମଇଦାରୁ ଟୋଫୁ କିପରି ତିଆରି ହୁଏ?
ନ୍ୟୁଜ୍ ଲିଡ୍ ଟୋଫୁ, ୨୦୦୦ ବର୍ଷ ପୁରୁଣା ଚାଇନିଜ୍ ଉଦ୍ଭିଦ ପ୍ରୋଟିନ୍ ମୁଖ୍ୟ, ଏକ ଖେଳ ପରିବର୍ତ୍ତନକାରୀ କୌଶଳ ସହିତ ଏକ ଆଧୁନିକ ପରିବର୍ତ୍ତନ ପାଉଛି ଯାହା ପାରମ୍ପରିକ ବିନ୍-ଭିଜାଇ ପଦକ୍ଷେପକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଛାଡି ଦିଏ। କଞ୍ଚା ସୋୟା ମଇଦାକୁ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ସାମଗ୍ରୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରି, ଏହି ସରଳୀକୃତ ଉତ୍ପାଦନ ପଦ୍ଧତି ଚୀନ୍ ପରିବାର କିଟ୍... ରେ ବ୍ୟାପକ ହୋଇଛି।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଜୈବିକ ସୋୟା ଏବଂ ମଲ୍ଟିଗ୍ରେନ୍ ପାସ୍ତା: ଝଡ଼ ଦ୍ୱାରା ବିଶ୍ୱ ବଜାରରେ ଚୀନର ପ୍ରମାଣିତ ମୁଖ୍ୟ ସ୍ଥାନ ହାସଲ କରିଛି
ଖବର ଲିଡ୍ ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ଗ୍ରାହକମାନେ ଉଦ୍ଭିଦ-ଭିତ୍ତିକ, କମ୍-ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଏବଂ କ୍ଲିନ୍-ଲେବଲ୍ ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଆଡକୁ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ ହେଉଥିବାରୁ, ଚୀନ୍ ନିର୍ମିତ ଜୈବିକ ସୋୟାବିନ୍ ପାସ୍ତା ଏବଂ ମଲ୍ଟିଗ୍ରେନ୍ ପାସ୍ତା ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟ ବାଣିଜ୍ୟରେ ଏକ ସଫଳତାର କାହାଣୀ ଭାବରେ ଉଭା ହୋଇଛି। ପୂର୍ଣ୍ଣ ପାଶ୍ଚାତ୍ୟ ଜୈବିକ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଦ୍ୱାରା ସମର୍ଥିତ, ଅତୁଳନୀୟ ଡୋମ୍...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଏକ ଆପଲ୍ର ଉନ୍ନତ ଯାତ୍ରା: ବଗିଚାରେ "ରକ୍ ସୁଗାର କୋର୍" ରୁ ପରୀକ୍ଷାଗାରରେ ଘନୀଭୂତ ରସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ
ସୀସା ଶାଣ୍ଡୋଙ୍ଗର ସୂର୍ଯ୍ୟ ଆଲୋକିତ ଆପଲ୍ ବଗିଚାରେ, ଏକ ଜୈବିକ ଭାବରେ ଚାଷ କରାଯାଇଥିବା "ରକ୍ ସୁଗାର କୋର" ଫୁଜି ଆପଲ୍ ଏକ କ୍ରସ୍-ମହାଦେଶୀୟ ଯାତ୍ରା ଆରମ୍ଭ କରେ ଯାହା ଉର୍ବର ଟେରାସ୍ କ୍ଷେତ୍ରରୁ ପ୍ରମାଣିତ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରୟୋଗଶାଳା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବିସ୍ତାରିତ ହୁଏ, ଶେଷରେ ୟୁରୋପ ଏବଂ ଉତ୍ତର ଆମେରିକାର ଡାଇନିଂ ଟେବୁଲରେ ଅବତରଣ କରେ। ଏହି...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଚୀନ୍ର ଜୈବିକ କୋଞ୍ଜାକ୍: ବିବିଧ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ବିଶ୍ୱ ଖାଦ୍ୟ ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରନ୍ତି, ଜାପାନ, ଆମେରିକା ଏବଂ EUରେ ଦୃଢ଼ ବିକ୍ରୟ ଦେଖନ୍ତୁ
ବିଶ୍ୱସ୍ତରୀୟ ଗ୍ରାହକମାନେ ଉଦ୍ଭିଦ-ଭିତ୍ତିକ, କମ୍-କ୍ୟାଲୋରୀ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଖାଦ୍ୟକୁ ଅଧିକ ପ୍ରାଧାନ୍ୟ ଦେଉଥିବାରୁ, ଚୀନର ଜୈବିକ କୋଞ୍ଜାକ୍ ଶିଳ୍ପ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ବିଶ୍ୱ ଯୋଗାଣକାରୀ ଭାବରେ ଉଭା ହୋଇଛି। ପ୍ରମାଣିତ ଜୈବିକ ରୋପଣ, ସଠିକ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ବିବିଧ ଉତ୍ପାଦ ବିକାଶକୁ କଭର କରୁଥିବା ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶିଳ୍ପ ଶୃଙ୍ଖଳା ସହିତ, ସି...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
କାନାଡା ୨.୧ ବିଲିୟନ ଡଲାର ନିବେଶ ଯୋଜନା ସହିତ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ରଣନୀତି ଆରମ୍ଭ କରିଛି
କାନାଡାର ପ୍ରଧାନମନ୍ତ୍ରୀ ମାର୍କ କାର୍ନି ଦେଶର ପ୍ରଥମ ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ରଣନୀତି ଉନ୍ମୋଚନ କରିଛନ୍ତି, ଏହା ଏକ ଦଶ ବର୍ଷର ଯୋଜନା ଯାହା 3 ବିଲିୟନ CAD (ପ୍ରାୟ $2.1 ବିଲିୟନ) ରୁ ଅଧିକ ପାଣ୍ଠି ଦ୍ୱାରା ସମର୍ଥିତ। ସଂଘୀୟ ସରକାର କହିଛନ୍ତି ଯେ ଏହି ରଣନୀତି ବର୍ଦ୍ଧିତ ଖାଦ୍ୟ ମୂଲ୍ୟ, ଯୋଗାଣ ଶୃଙ୍ଖଳ ଦୁର୍ବଳତାକୁ ସମାଧାନ କରିବା ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଉତ୍ତର ଆମେରିକାରୁ ଦକ୍ଷିଣ ପୂର୍ବ ଏସିଆ: ୨୦୨୬ ମସିହାରେ ଚୀନର ଆପଲ୍ ଜୁସ୍ ରପ୍ତାନି ମାନଚିତ୍ରର ପୁନର୍ଗଠନ
୨୦୨୬ ମସିହାରେ, ଚୀନର ରପ୍ତାନି କ୍ଷେତ୍ର ଏକ ଐତିହାସିକ ସାଂରଚନିକ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଦେଇ ଗତି କରୁଛି। ପାରମ୍ପରିକ ଉତ୍ତର ଆମେରିକୀୟ ଏବଂ EU ବଜାରଗୁଡ଼ିକ ବର୍ଦ୍ଧିତ ଶୁଳ୍କ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ଏବଂ ସ୍ଥିର ଚାହିଦାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେଉଥିବାରୁ, ଦେଶର ମୁଖ୍ୟ ଆପଲ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କେନ୍ଦ୍ର ଗାନସୁ ଏବଂ ଶାନସିର ଉଦ୍ୟୋଗଗୁଡ଼ିକ ବେଲ୍ଟରେ ବିସ୍ତାରକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରୁଛନ୍ତି...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ହେବେଇ ଆବିଡିଂ ନୂତନ ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ଦହି ଏବଂ ଶେକ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଲାଇନ-ଅପ୍ ଉନ୍ମୋଚନ କରିଛି
ଉଦ୍ଭିଦ-ଭିତ୍ତିକ ପୁଷ୍ଟିସାର ନବସୃଜନରେ ଏକ ନୂତନ ମାଇଲଖୁଣ୍ଟ, ଚୀନର ଶିଜିଆଜୁଆଙ୍ଗରେ ଅବସ୍ଥିତ ଏକ ଅଗ୍ରଣୀ ବୃତ୍ତିଗତ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣକାରୀ ହେବେଇ ଆବିଡିଂ କୋ., ଲିମିଟେଡ୍, ଉଚ୍ଚ-ପ୍ରୋଟିନ ଉଦ୍ଭିଦ-ଭିତ୍ତିକ ଦହି ଏବଂ ଶେକର ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ନୂତନ ସିରିଜ ସହିତ ଏହାର ଉଦ୍ଭିଦ-ଭିତ୍ତିକ ଉତ୍ପାଦ ପୋର୍ଟଫୋଲିଓକୁ ଆନୁଷ୍ଠାନିକ ଭାବରେ ବିସ୍ତାର କରିଛି। କମ୍ପାନୀର... ଉପରେ ନିର୍ମାଣ କରୁଛି।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ
