ସମାଚାର
-
ଗ୍ଲୋବାଲ୍ ଚେନ୍ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକରୁ ଜିରୋ-ଆଡିଟିଭ୍ ଘରୋଇ କେଚଅପ୍ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଅର୍ଡର ସୁରକ୍ଷିତ କରେ
ଏକ ଚୀନ୍ କେଚଅପ୍ ଉତ୍ପାଦକ 12ଟି ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଏବଂ ଘରୋଇ ଚେନ୍ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ବ୍ରାଣ୍ଡ ସହିତ ବହୁବର୍ଷୀୟ ଯୋଗାଣ ଚୁକ୍ତିନାମାରେ ଆବଦ୍ଧ ହୋଇଛନ୍ତି, ଯେଉଁଥିରେ ପ୍ରମୁଖ ପାଶ୍ଚାତ୍ୟ ଫାଷ୍ଟ-ଫୁଡ୍ ଚେନ୍ ଏବଂ ସ୍ଥାନୀୟ ହଟ୍ ପଟ୍ ଗୋଷ୍ଠୀ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, 100% ଶୂନ୍ୟ-ଆଡିଟିଭ୍ ଫର୍ମୁଲେସନ୍ ପ୍ରଦାନ କରି ଯାହା EU ଜୈବିକ ମାନଦଣ୍ଡ ଏବଂ ଚୀନ୍ର ଖାଦ୍ୟ ଉଭୟକୁ ପୂରଣ କରେ ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
6 ମାସର ସମୁଦ୍ର ପରିବହନ ପରେ ଆମେ କିପରି ତାଜା ଟମାଟୋ ସ୍ୱାଦକୁ ଅକ୍ଷତ ରଖିବୁ?
ସିସା ଜିନଜିଆଙ୍ଗର ସୁବର୍ଣ୍ଣ ଟମାଟୋ ଚାଷ କ୍ଷେତ୍ରରେ ମୂଳ ଥିବା ଏକ ଚୀନ୍ ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟ ରପ୍ତାନିକାରୀ ଭାବରେ, ଆମେ ଆମର ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର 3-ଷ୍ଟେପ୍ ଷ୍ଟରାଇଲ ଲକିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବିକଶିତ କରିଛୁ ଯାହା 6 ମାସର ଟ୍ରାନ୍ସଓସେନିକ୍ ପରିବହନ ପରେ ମଧ୍ୟ ତାଜା ଟମାଟୋ ସ୍ୱାଦକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷିତ ରଖିଥାଏ। ଏହି ସଫଳତା ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସ୍ଥିତିକୁ ଭାଙ୍ଗି ଦେଉଛି...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ କଦଳୀକୁ କ୍ରିସ୍ପ୍ରେ ଫ୍ରୋଜେନ୍: ଆମର ମିଶ୍ରଣ-ମୁକ୍ତ ଜୈବିକ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଷ୍କ କଦଳୀ ବିଦେଶୀ ଡାଇନିଂ ଟେବୁଲ୍ଗୁଡ଼ିକୁ କବଜା କରୁଛି
ନ୍ୟୁଜ୍ ଲିଡ୍ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଷ୍କ କ୍ଟିପ୍ମିକାଲ୍ ଫଳ ରପ୍ତାନି ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେଉଥିବା ଏକ ବୃତ୍ତିଗତ ଚୀନ୍ ଉଦ୍ୟୋଗ ଭାବରେ, ଆମେ ଆମର ଷ୍ଟାର ଉତ୍ପାଦ - 100% ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ-କଳା ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଷ୍କ ନାସ୍ତା ଲଞ୍ଚ କରିବାକୁ ଗର୍ବିତ। ଏହା ସମସ୍ତ ସ୍ଲାଇସିଂ ଏବଂ ଡାଇସିଂ ପଦକ୍ଷେପକୁ ଏଡ଼ାଇ ଦିଏ, ସମଗ୍ର ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଶୂନ୍ୟ ଆଡିଟିଭ୍ ଯୋଡା ଯାଇଥାଏ। ଭିନ୍ନ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
କୌଣସି ମିଶ୍ରଣ ନାହିଁ, ୧୦୦% ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ: ଝଡ଼ ଦ୍ୱାରା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଦୋକାନଗୁଡ଼ିକୁ କବଳିତ କରୁଥିବା ସୋୟା ନୁଡୁଲ୍ସ
ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ଉଦ୍ଭିଦ-ଭିତ୍ତିକ ଖାଦ୍ୟ ବୃଦ୍ଧିର ପୃଷ୍ଠଭୂମିରେ, ଶହ ଶହ ବର୍ଷ ଧରି ପଲିସ୍ ହୋଇଥିବା ଏକ ପାରମ୍ପରିକ ଚୀନ୍ ସୋୟାବିନ୍ ନୁଡୁଲ୍ ସମ୍ପ୍ରତି ୟୁରୋପ, ଉତ୍ତର ଆମେରିକା ଏବଂ ଅଷ୍ଟ୍ରେଲିଆର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଷ୍ଟୋରଗୁଡ଼ିକରେ ଦେଖାଯାଇଛି। ଏଥିରେ କୌଣସି କୃତ୍ରିମ ମିଶ୍ରଣ ନାହିଁ, ଏହା 100% ଉଦ୍ଭିଦ-... ରୁ ତିଆରି।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
କ’ଣ ଜୈବିକ ଆପଲ୍ ଜୁସ୍ କନସେଣ୍ଟ୍ରେଟ୍ ରପ୍ତାନି କାର୍ବନ-ନିରପେକ୍ଷ ହୋଇପାରେ? ଆମେ ଏହି ଶିଳ୍ପ ଦୃଷ୍ଟିକୋଣକୁ ବାସ୍ତବରେ ପରିଣତ କରିଛୁ
ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ କ୍ଷେତ୍ର କାର୍ବନ ପାଦଚିହ୍ନ ହ୍ରାସ କରିବା ଏବଂ ନେଟ୍-ଶୂନ୍ୟ ଲକ୍ଷ୍ୟ ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ଦୌଡ଼ କରୁଥିବା ବେଳେ, ଅଧିକାଂଶ ଜୈବିକ ଜୁସ୍ କନସେଣ୍ଟ୍ରେଣ୍ଟ ଯୋଗାଣକାରୀମାନେ ଏବେ ବି ସେମାନଙ୍କ ଯୋଗାଣ ଶୃଙ୍ଖଳରେ ଲୁକ୍କାୟିତ ନିର୍ଗମନକୁ ଚିହ୍ନଟ ଏବଂ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ସଂଘର୍ଷ କରୁଛନ୍ତି। ଆଜି, ଆମର ହେବେଇ-ଭିତ୍ତିକ ରପ୍ତାନି କାର୍ଯ୍ୟ ଶିଳ୍ପ ଇତିହାସ ସୃଷ୍ଟି କରୁଛି: ଆମେ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଚେରି ଲଙ୍କା ଠାରୁ ଲମ୍ବା ଲଙ୍କା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ: କେଉଁ ଶୁଖିଲା ଲଙ୍କା ବିଶ୍ୱ ବଜାରର "କଠିନ ମୁଦ୍ରା" ଭାବରେ ରାଜତ୍ୱ କରେ?
ଶୁଖିଲା ଲଙ୍କା 2025 ମସିହାରେ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଆଞ୍ଚଳିକ ମସଲାରୁ $3.8 ବିଲିୟନ ବିଶ୍ୱ ବାଣିଜ୍ୟ ମୁଖ୍ୟରେ ପରିଣତ ହୋଇଛି, ଏହାର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାର ଛୋଟ, ଅଗ୍ନିପୂର୍ଣ୍ଣ ଚେରି ଲଙ୍କାରୁ ପତଳା, ହାଲୁକା ଲମ୍ବା ଲଙ୍କା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବିସ୍ତାରିତ ହୋଇଛି। ରାନ୍ଧଣା ସଂସ୍କୃତି ପରସ୍ପର ସହିତ ସଂଘର୍ଷ କରୁଥିବା ଏବଂ ଶିଳ୍ପ ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି ପାଉଥିବା ଯୋଗୁଁ, ଶିଳ୍ପ ବିଶ୍ଳେଷକମାନେ ବିତର୍କ କରୁଛନ୍ତି ଯେ କେଉଁ ବର୍ଗରେ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ପ୍ରଥମ ଥର ଖାଇବା ମାତ୍ରେ ବିଦେଶୀ ଖାଦକମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଶୂନ୍ୟ-ଯୋଜନ, ରପ୍ତାନି-ଗ୍ରେଡ୍ କଟା ଟମାଟୋ କିପରି ତୁରନ୍ତ ପ୍ରିୟ ହୋଇଯାଏ?
ବିଶ୍ୱ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପର କ୍ଲିନ୍-ଲେବଲ୍, ସର୍ବନିମ୍ନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପାଦାନ ପାଇଁ ବଢ଼ୁଥିବା ଚାହିଦାର ପୃଷ୍ଠଭୂମିରେ, ଚୀନ୍ ରପ୍ତାନି-ଗ୍ରେଡ୍ ଶୂନ୍ୟ-ଆଡିଟିଭ୍ ଟମାଟୋ ଡାଇସ୍ ଡଜନ ଡଜନ ଦେଶର ମୁଖ୍ୟଧାରାର ସୁପରମାର୍କେଟ୍ ଏବଂ ହାଇ-ଷ୍ଟାର ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟର ପଛ ରୋଷେଇ ଘରର ସେଲଫରେ ଠିଆ ହୋଇଛି ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
କୋଲ୍ଡ ଚେନ୍ ନିର୍ଭରଶୀଳତାକୁ ବିଦାୟ ଦିଅନ୍ତୁ: ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ କିପରି ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ବଣ୍ଟନ ହାସଲ କରେ?
ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି, ବିଶ୍ୱ ତାଜା ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ବାଣିଜ୍ୟ "କୋଲ୍ଡ ଚେନ୍ ଶିକୁଳି" ମଧ୍ୟରେ ଫସି ରହିଛି: ଉଚ୍ଚ ଲଜିଷ୍ଟିକ୍ସ ଖର୍ଚ୍ଚ, ବିପୁଳ ନଷ୍ଟ କ୍ଷତି, ଏବଂ ପରିବହନ ପରିସର ଏବଂ ସମୟ ଉପରେ କଠୋର କଟକଣା। ଆଜି, ଚୀନର ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣର ବୃଦ୍ଧି...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
-35°C ଦ୍ରୁତ ଲକ୍-ଫ୍ରେସ୍: ଫ୍ରିଜ୍-ଡ୍ରାଇଂ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି କିପରି ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ପାଇଁ ଦୂର-ଦୂରାନ୍ତ ପରିବହନ କ୍ଷତି ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ କରେ?
ବିଶ୍ୱ କୃଷି ଯୋଗାଣ ଶୃଙ୍ଖଳରେ, ଦୀର୍ଘ-ଦୂର ପରିବହନ ସମୟରେ ତାଜା ଉତ୍ପାଦିତ ଦ୍ରବ୍ୟର ଉଚ୍ଚ ନଷ୍ଟ ହାର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୁଏ। ପାରମ୍ପରିକ କୋଲ୍ଡ ଚେନ୍ ଲଜିଷ୍ଟିକ୍ସ ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ଦକ୍ଷତା ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ବିରୁଦ୍ଧରେ ସଂଘର୍ଷ କରୁଥିବାରୁ, ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଷ୍କୀକରଣ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଏକ ବିପ୍ଳବୀ ସମାଧାନ ଭାବରେ ଉଭା ହୋଇଛି। ବ୍ୟବହାର କରି...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ସଂରକ୍ଷଣ 95% ରୁ ଅଧିକ! ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା ଫଳ ପଛରେ ଥିବା ମୁଖ୍ୟ ରହସ୍ୟ ବିଶ୍ୱ ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ଆକର୍ଷିତ କରୁଛି
ବିଶ୍ୱସ୍ତରୀୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଖାଦ୍ୟ ବଜାରର ପୃଷ୍ଠଭୂମିରେ, ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଷ୍କ ଫଳ, ଏକ ଷ୍ଟାର ଉତ୍ପାଦ ଭାବରେ ଯାହା ପାରମ୍ପରିକ ଫଳ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣକୁ ନଷ୍ଟ କରିଥାଏ, ୟୁରୋପ, ଆମେରିକା, ଦକ୍ଷିଣ ପୂର୍ବ ଏସିଆ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅଞ୍ଚଳର ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଭୋଜନ ଟେବୁଲରେ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ପ୍ରବେଶ କରୁଛି। ସଦ୍ୟତମ ତଥ୍ୟ ଅନୁସାରେ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
କେବଳ ଭିଟାମିନ୍ ସିର ରାଜା ନୁହେଁ: ୟୁରୋପ ଏବଂ ଆମେରିକାର ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ-ପ୍ରତିରୋଧୀ ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ବଜାରରେ ସି ବକଥର୍ଣ୍ଣ ପ୍ୟୁରି ଏବଂ କନସେଣ୍ଟ୍ରେଟର ଅନନ୍ୟ ମୂଲ୍ୟ?
ପ୍ରାକୃତିକ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଉପାଦାନର ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି ପାଉଥିବା ପୃଷ୍ଠଭୂମିରେ, ସି ବକଥର୍ଣ୍ଣ, ଏକ ଜଙ୍ଗଲୀ ବେରି ଯାହା ଚରମ ପରିବେଶ ଦ୍ୱାରା ପାଳିତ ହୁଏ, ୟୁରୋପୀୟ ଏବଂ ଆମେରିକୀୟ ବଜାରରେ ପାରମ୍ପରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ସୀମାକୁ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ଭାଙ୍ଗିବାରେ ଲାଗିଛି। ଏହାକୁ ଆଉ କେବଳ "ଭିଟାମିନରେ ଉଚ୍ଚ ..." ଭାବରେ ପରିଭାଷିତ କରାଯାଇ ନାହିଁ।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଘରେ ପ୍ରାମାଣିକ ଜାପାନୀ ଶୈଳୀର ସ୍ୱାଦ ଅନଲକ୍ କରିବା ପାଇଁ 5ଟି ବିଫଳ ନ ହୋଇଥିବା ମାଚା ବେକିଂ ରେସିପି
ଜଣେ ବୃତ୍ତିଗତ ମାଚା ପାଉଡର ରପ୍ତାନିକାରୀ ଭାବରେ, ଆମେ ଏହି ରେସିପିଗୁଡ଼ିକୁ ଘରୋଇ ବେକର୍ସ ଏବଂ ବାଣିଜ୍ୟିକ ପେଷ୍ଟ୍ରି ଦୋକାନ ଉଭୟ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିଛୁ। ସମସ୍ତ ସୂତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ଆମର ରପ୍ତାନି-ଗ୍ରେଡ୍ ରୋଷେଇ ମାଚା ସହିତ ପରୀକ୍ଷିତ କରାଯାଏ, ଯାହାର ସୂକ୍ଷ୍ମତା 80-100 ମେଶରୁ ଅଧିକ। ଏହା ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଉମାମି ମିଠା ଏବଂ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଆଷ୍ଟ୍ରିଞ୍ଜେନ୍ସି ପ୍ରଦାନ କରେ ଯାହା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ
