ହାଥର୍ଣ୍ଣ ଜୁସ୍ କନସେଣ୍ଟ୍ରେଟ୍
ଇନ୍ଦ୍ରିୟ ମାନକ:
ରଙ୍ଗ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ: ତାଜା ହାଉ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ
ଗଠନ: ରସ - ଆକାର, ଚିକ୍କଣ, ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ସ୍ଥାନିତ ହେବା ପରେ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ବର୍ଷା ଅନୁମତିପ୍ରାପ୍ତ।
ଅପରିଷ୍କାରତା: କୌଣସି ଦୃଶ୍ୟମାନ ବାହ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ନାହିଁ
ପଦାର୍ଥ ବିଜ୍ଞାନ ଏବଂ ରସାୟନ ବିଜ୍ଞାନ ମାନକ:
| ccଉତ୍ପାଦ ନାମ | ହାଥର୍ଣ୍ଣ ଜୁସ୍ କନସେଣ୍ଟ୍ରେଟ୍ ମାନକ | |
| ସେନ୍ସ ଅନୁରୋଧ | ରଙ୍ଗ | ପିଓନି ମାଛ |
| ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧ | ରସରେ ହାଥର୍ଣ୍ଣ ସ୍ଵାଦିଷ୍ଟ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧ ରହିବା ଉଚିତ, କୌଣସି ଅଦ୍ଭୁତ ଗନ୍ଧ ନଥିବ। | |
| ଦୃଶ୍ୟମାନତା | ସ୍ୱଚ୍ଛ, କୌଣସି ଅବଶେଷ ଏବଂ ସସପେନସନ୍ ନାହିଁ | |
| ଅଶୁଦ୍ଧତା | କୌଣସି ଦୃଶ୍ୟମାନ ବାହ୍ୟ ଅପରିଷ୍କାରତା ନାହିଁ। | |
| ଶାରୀରିକ ଏବଂ ରାସାୟନିକ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ | ଦ୍ରବଣୀୟ କଠିନ, ବ୍ରିକ୍ସ | ≥୭୦.୦ |
| ଟାଇଟ୍ରାଟେବଲ୍ ଏସିଡ୍ (ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଭାବରେ) | ≤0.05 | |
| PH ମୂଲ୍ୟ | ୩.୦-୫.୦ | |
| ସ୍ପଷ୍ଟତା (୧୨ºBx ,T625nm)% | ≥୯୭ | |
| ରଙ୍ଗ (୧୨ºBx ,T୪୪୦nm)% | ≥୯୬ | |
| ଅସ୍ଥିରତା (୧୨ºBx)/NTU | <1.0 | |
| ପେକ୍ଟିନ ଏବଂ ଷ୍ଟାର୍ଚ୍ | ନକାରାତ୍ମକ | |
| ସୀସା （@12brix, mg/kg)ppmତାମ୍ବା （@12brix, mg/kg)ppmକପା （@12brix, mg/kg)ppmକ୍ୟାଡିମ （@12brix, mg/kg)ppm ନାଇଟ୍ରେଟ୍ (ମିଗ୍ରା/କିଗ୍ରା)ପିପିଏମ ଫ୍ୟୁମାରିକ୍ ଏସିଡ୍ (ppm) ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ (ppm) HMF HPLC (@Con. ppm) | ≤0.05 ≤0.05 ≤0.05 ≤5ppm ≤5ppm ≤୨୦୦ପିପିଏମ୍ ≤୧୦ପିପିଏମ୍ | |
| ପ୍ୟାକେଜିଙ୍ଗ୍ | 220L ଆଲୁମିନିୟମ ଫଏଲ୍ କମ୍ପାଉଣ୍ଡ ଆସେପ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗ୍ ଭିତର/ଖୋଲା ମୁଣ୍ଡ ଷ୍ଟିଲ୍ ଡ୍ରମ୍ ବାହାରେ NW ± kg / drum 265kgs ± 1.3, GW ± kg / drum 280kgs ± 1.3 | |
| ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ସୂଚକାଙ୍କଗୁଡ଼ିକ | ପାଟୁଲିନ୍ /（μg/କିଲୋଗ୍ରାମ） ≤10 ଟିପିସି / (ସିଏଫୟୁ/ଏମ୍ଏଲ) ≤୧୦ କୋଲିଫର୍ମ/( MPN/100ଗ୍ରାମ) ନକାରାତ୍ମକ ରୋଗଜନକ ଜୀବାଣୁ ନକାରାତ୍ମକ ଛାଞ୍ଚ/ଇଷ୍ଟ /(cfu/ml) ≤10 ATB (cfu/10ml) <1 | |
| ମନ୍ତବ୍ୟ | ଆମେ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ମାନଦଣ୍ଡ ଅନୁସାରେ ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରିବା | |
ଦ୍ରବଣୀୟ କଠିନ ପରିମାଣ (20℃ ପ୍ରତିସରଣକାରୀ)% ≥58.0
ମୋଟ ଏସିଡ୍ (ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଭାବରେ) % ：0.70～1.40（7.5 ରେ0ବିଏକ୍ସ)
PH：：3.10±0.30（7.5 ରେ0ବିଏକ୍ସ)
ସୀସା (Pb)/(mg/L) ：≤0.45
ପେନିସିଲିନ୍(µଗ୍ରାମ/ଲିଟର） :≤୫୦
ପ୍ୟାକେଜ୍:
ବାହ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜ୍: ଷ୍ଟିଲ୍ ଡ୍ରମ୍, ଭିତର ପ୍ୟାକେଜ୍: ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଆସେପ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗ୍,ହାରାହାରିଗୋଟିଏ ଡ୍ରମ୍୨60 କିଲୋଗ୍ରାମ/ଡ୍ରମ୍ କିମ୍ବା 25 କିଲୋଗ୍ରାମ/କାର୍ଟନ୍
ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍: ଟିହ୍ରବର୍ଷ
ଷ୍ଟୋରେଜ୍:ଥଣ୍ଡା ଅବସ୍ଥା
ପ୍ରୟୋଗ
ପ୍ୟାକିଙ୍ଗ
ଆପଣଙ୍କ ବାର୍ତ୍ତା ଏଠାରେ ଲେଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଆମକୁ ପଠାନ୍ତୁ।
