ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପାଇଁ ଚିନି ନଥିବା ମିଠା ବ୍ୟବହାର ବିରୁଦ୍ଧରେ WHO ପରାମର୍ଶ ଦିଏ

ବିଶ୍ୱ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସଂଗଠନ (WHO) ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ପ୍ରକାଶ କରିଛି ଯାହା ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପାଇଁ ଚିନି ନଥିବା ମିଠା (NSS) ବ୍ୟବହାର ବିରୁଦ୍ଧରେ ସୁପାରିଶ କରେ।

NSS ହେଉଛି ମାଗଣା ଚିନିର କମ୍ କିମ୍ବା ବିନା କ୍ୟାଲୋରୀ ବିକଳ୍ପ ଏବଂ WHO ଅନୁଯାୟୀ, ଓଜନ ହ୍ରାସ କିମ୍ବା ସୁସ୍ଥ ଓଜନ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଏକ ସହାୟକ ଭାବରେ ଏହାକୁ ପ୍ରାୟତଃ ବିକ୍ରୟ କରାଯାଏ। ମଧୁମେହ ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିମାନଙ୍କ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପାଇଁ ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଏଗୁଡ଼ିକୁ ସୁପାରିଶ କରାଯାଏ।

ଡବ୍ଲୁଏଚ୍ଓର ସୁପାରିଶ ପ୍ରମାଣର ଏକ ପଦ୍ଧତିଗତ ସମୀକ୍ଷାର ଫଳାଫଳ ଉପରେ ଆଧାରିତ ଯାହା ସୂଚାଇଥାଏ ଯେ NSS ବ୍ୟବହାର ବୟସ୍କ କିମ୍ବା ପିଲାମାନଙ୍କ ଶରୀରର ଚର୍ବି ହ୍ରାସ କରିବାରେ କୌଣସି ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରେ ନାହିଁ।

ମାର୍ଗଦର୍ଶିକାରେ ଥିବା ଅଧ୍ୟୟନର ଫଳାଫଳରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ NSSର ଅଧିକ ସେବନ NSS-ମିଠା ପାନୀୟରେ ସେବନ କଲେ ଟାଇପ୍ 2 ମଧୁମେହ ହେବାର ବିପଦରେ 23% ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟରେ ବ୍ୟକ୍ତିବିଶେଷଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଯୋଡାଗଲେ 34% ବିପଦ ବୃଦ୍ଧି ସହିତ ଜଡିତ।

ଏହି ମାର୍ଗଦର୍ଶିକାରେ ଅଣ-ସଂକ୍ରାମକ ରୋଗର ବିପଦ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ NSS ବ୍ୟବହାର ନକରିବାକୁ ମଧ୍ୟ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି।

ପୁଷ୍ଟିସାର ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ପାଇଁ WHO ନିର୍ଦ୍ଦେଶକ ଫ୍ରାନ୍ସେସ୍କୋ ବ୍ରାଙ୍କା କହିଛନ୍ତି: "ମୁକ୍ତ ଚିନିକୁ NSS ସହିତ ବଦଳାଇବା ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଭାବରେ ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ନାହିଁ। ଲୋକମାନଙ୍କୁ ମାଗଣା ଚିନି ଗ୍ରହଣ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ଅନ୍ୟ ଉପାୟଗୁଡ଼ିକ ବିଷୟରେ ବିଚାର କରିବା ଆବଶ୍ୟକ, ଯେପରିକି ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ମିଳୁଥିବା ଚିନିଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ, ଯେପରିକି ଫଳ, କିମ୍ବା ମିଠା ନ ଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ଖାଇବା।"

ସାଧାରଣ NSS ରେ ସାକାରିନ୍, ସୁକ୍ରାଲୋଜ୍, ଷ୍ଟେଭିଆ, ଆସେସଲଫେମ୍ K, ଆସ୍ପାର୍ଟେମ୍, ଆଡଭାଣ୍ଟାମ୍, ସାଇକ୍ଲାମେଟ୍ସ, ନିଓଟାମ୍ ଏବଂ ଷ୍ଟେଭିଆ ଡେରିଭେଟିଭ୍ସ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।

ସେ ଆହୁରି ମଧ୍ୟ କହିଛନ୍ତି: "NSS ଏକ ଜରୁରୀ ଖାଦ୍ୟ କାରକ ନୁହେଁ ଏବଂ ଏହାର କୌଣସି ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ନାହିଁ। ଲୋକମାନେ ନିଜ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ଉନ୍ନତି ପାଇଁ ଜୀବନର ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ସମୟରୁ ଖାଦ୍ୟର ମିଠାକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ହ୍ରାସ କରିବା ଉଚିତ"।

ଏହି ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ସମସ୍ତ କୃତ୍ରିମ ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ହେଉଥିବା କିମ୍ବା ପରିବର୍ତ୍ତିତ ଅଣ-ପୁଷ୍ଟିକର ମିଠା ପାଇଁ ପ୍ରଯୁଜ୍ୟ, ଯାହାକୁ ଉତ୍ପାଦିତ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟରେ ମିଳୁଥିବା ଚିନି ଭାବରେ ବର୍ଗୀକୃତ କରାଯାଇ ନାହିଁ, କିମ୍ବା ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟରେ ଯୋଡାଯିବା ପାଇଁ ଏକ ଉତ୍ପାଦ ଭାବରେ ବିକ୍ରୟ କରାଯାଇ ନାହିଁ। ତଥାପି, ଏହି ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ପୂର୍ବରୁ ମଧୁମେହ ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିମାନଙ୍କ ପାଇଁ ପ୍ରଯୁଜ୍ୟ ନୁହେଁ।

କ୍ୟାଲୋରୀ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପରିଷଦର ବୈଜ୍ଞାନିକ ପରାମର୍ଶଦାତା କିଥ୍ ଆୟୁବ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଏହି ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ବିଷୟରେ ବିଚାର କରିବାରେ ବିଫଳ ହୋଇଛି ଯେଉଁଠାରେ NSS "ଆବଶ୍ୟକୀୟ ଖାଦ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବାରେ ବିଶେଷ ଭାବରେ ଅର୍ଥପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିପାରିବ"।

ସେ ଆହୁରି କହିଛନ୍ତି: "ଅସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟକର ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ଅଣ-ସଂକ୍ରାମକ ରୋଗର ପ୍ରତିରୋଧ ଉପରେ କେବଳ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ପାଇଁ WHOର ଜିଦ୍ ଅତି କମରେ, ଭୁଲ ମାର୍ଗଦର୍ଶକ। ମଧୁମେହ ପୀଡିତ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ ଅଣ-ଚିନି ମିଠାର ମୂଲ୍ୟ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ନ ଦେବା ପାଇଁ WHOର ନିଷ୍ପତ୍ତି ଅବିବେଚନାମୂଳକ। ସେମାନଙ୍କର ଏପରି କରିବା ମଧୁମେହ ଏବଂ ପୂର୍ବ-ମଧୁମେହ ପୀଡିତ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ NSSର ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ଉପଯୋଗିତାକୁ ଖାରଜ କରେ, ଯାହା ବିଶ୍ୱ ଜନସଂଖ୍ୟାର 10% ରୁ ଅଧିକ ଅଟେ।"

ଏହି ସୁପାରିଶ କମ୍-କ୍ୟାଲୋରୀ ଚିନି ଏବଂ ଚିନି ଆଲକୋହଲ (ପଲିଓଲ୍) ପାଇଁ ପ୍ରଯୁଜ୍ୟ ନୁହେଁ, ଯାହା ଚିନି କିମ୍ବା କ୍ୟାଲୋରୀ ଧାରଣ କରୁଥିବା ଚିନି ଡେରିଭେଟିଭ୍ ଏବଂ ଏହାକୁ NSS ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ ନାହିଁ।