ଜଣେ ଚୀନ୍ ନେତୃତ୍ୱାଧୀନଉଦ୍ଭିଦ-ଭିତ୍ତିକ ପାସ୍ତାନିର୍ମାତା ଆଜି ଆନୁଷ୍ଠାନିକ ଭାବରେ ଏହାର ନୂତନ ପିଢ଼ିର ସୋୟା ଏବଂ ମଲ୍ଟିଗ୍ରେନ୍ ପାସ୍ତା ସିରିଜ୍ ଆରମ୍ଭ କରିଛନ୍ତି, ଯାହା ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ଆମଦାନୀକାରୀ, ବିତରକ ଏବଂ HORECA ଅଂଶୀଦାରମାନଙ୍କୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ କରି ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଛି। ନୂତନ ଉତ୍ପାଦ ଲାଇନରେ ପ୍ରାମାଣିକ ଆଲ୍ ଡେଣ୍ଟେ ଗଠନ, ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ପୁଷ୍ଟିକର ଘନତ୍ୱ ଏବଂ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଅନୁପାଳନ ମିଶ୍ରଣ କରାଯାଇଛି, ଯାହା କମ କାର୍ବ, ଉଚ୍ଚ-ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ କ୍ଲିନ୍-ଲେବଲ୍ ପାସ୍ତା ବିକଳ୍ପ ପାଇଁ ବର୍ଦ୍ଧିତ ଗ୍ରାହକ ଚାହିଦା ପୂରଣ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଥିବା ଖୁଚୁରା ବ୍ୟବସାୟୀ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସେବା ଅପରେଟରମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଉଚ୍ଚ-ମୂଲ୍ୟ ବିକଳ୍ପ ସୃଷ୍ଟି କରୁଛି।
ପ୍ରାମାଣିକ ଆଲ୍ ଡେଣ୍ଟେ ଅଭିଜ୍ଞତା ଏବଂ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ସସ୍ ଆଡେସନ୍ ପାଇଁ ତିଆରି
ପାରମ୍ପରିକ କମ୍ କାର୍ବ ପରି ନୁହେଁପାସ୍ତାରାନ୍ଧିବା ପରେ ପ୍ରାୟତଃ ନରମ, ଚିପ୍ଚିପ୍ କିମ୍ବା ଦାନାଦାର ହୋଇଯାଏ, ନୂତନ ସୋୟା ଏବଂ ମଲ୍ଟିଗ୍ରେନ୍ ପାସ୍ତା ପରିସର ପାରମ୍ପରିକ ଇଟାଲୀୟ ବ୍ରୋଞ୍ଜ-ଡାଇ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଦ୍ୱାରା ଅନୁପ୍ରାଣିତ ଏକ ସଠିକ୍ ଥଣ୍ଡା ଏକ୍ସଟ୍ରୁଜନ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଗ୍ରହଣ କରେ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ନୁଡୁଲ୍ସର ପୃଷ୍ଠ ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ, ସମାନ ରୁକ୍ଷତା ବଜାୟ ରଖେ ଯାହା ଏହାକୁ ଟମାଟୋ ସସ୍, ପେଷ୍ଟୋ, କ୍ରିମ୍ କିମ୍ବା ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଡ୍ରେସିଂକୁ ଖସି ନଯାଇ ସମାନ ଭାବରେ ଧରି ରଖିବାରେ ସକ୍ଷମ କରେ। ସ୍ୱାଧୀନ ରୋଷେଇ ଘରକୁ ପରୀକ୍ଷଣରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ପାସ୍ତା ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ରନ୍ଧନ ସମୟଠାରୁ 2 ମିନିଟ୍ ପରେ ମଧ୍ୟ ଏକ ଦୃଢ଼, ବସନ୍ତିଆ କାମୁଡ଼ି ବଜାୟ ରଖେ, ଶୂନ୍ୟ କ୍ଲମ୍ପିଂ, କୌଣସି ଭଙ୍ଗା ଷ୍ଟ୍ରାଣ୍ଡ ନାହିଁ ଏବଂ ଫୁଟୁଥିବା ପାଣିରେ ସର୍ବନିମ୍ନ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଛାଡିଥାଏ। ଏହା ଏହାକୁ ବଡ଼-ବ୍ୟାଚ୍ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ସେବା, ପୂର୍ବ-ଭାଗିତ ଖାଦ୍ୟ କିଟ୍ ଏବଂ ସ୍ୱୟଂ-ସେବା ବୁଫେ ପରିବେଶ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ ଯେଉଁଠାରେ ସ୍ଥିର ଗଠନ ଏବଂ ଦୃଶ୍ୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
ଆଧୁନିକ ଖାଦ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକତା ପାଇଁ ଅପ୍ଟିମାଇଜ୍ଡ ଦ୍ରବଣୀୟତା ଏବଂ ସଫା ଲେବଲ୍
ନୂତନ ସିରିଜର ସବୁଠାରୁ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ସୁବିଧା ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ହେଉଛି ଏହାର ସତର୍କତାର ସହିତ ସନ୍ତୁଳିତ ଦ୍ରବଣୀୟତା ଏବଂ ପାଚନ କ୍ଷମତା ପ୍ରୋଫାଇଲ୍। ଜୈବିକ ଅଣ-GMO ସୋୟାବିନ୍, କଳା ବିନ୍ସ, ସବୁଜ ବିନ୍ସ ଏବଂ ପ୍ରାଚୀନ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶସ୍ୟର ମିଶ୍ରଣରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ, ପାସ୍ତା ଅନେକ କେବଳ ଡାଲି-ପାସ୍ତାରେ ସାଧାରଣ ଘନ, ଭାରୀ ମୁହଁ ଅନୁଭବକୁ ଏଡାଏ। ଉଦ୍ଭିଦ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ତନ୍ତୁଗୁଡ଼ିକୁ ଧୀରେ ଧୀରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯାଏ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ନୁଡୁଲ୍ସ ମୂଳରୁ ପୃଷ୍ଠ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସମାନ ଭାବରେ ପୁନଃହାଇଡ୍ରେଟ୍ ହୁଏ, ଯାହା ଫଳରେ ଏକ ମସୃଣ, ସନ୍ତୋଷଜନକ କାମୁଡ଼ିଥାଏ ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ପରେ ଫୁଲିବା କିମ୍ବା ଭାରୀ ହୁଏ ନାହିଁ। ପ୍ରତ୍ୟେକ SKU କୌଣସି କୃତ୍ରିମ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ, କୌଣସି ଯୋଡା ଗୁମ୍, କୌଣସି ପରିଷ୍କୃତ ଗହମ ଏବଂ କୌଣସି ଲୁକ୍କାୟିତ ଯୋଗକ ବିନା 100% ସଫା ଲେବଲ୍ ବହନ କରେ। ଏହା ସ୍ୱାଭାବିକ ଭାବରେ ଭେଗାନ୍, ନିରାମିଷ, ଗ୍ଲୁଟେନ୍-ମୁକ୍ତ, ଉଚ୍ଚ-ଫାଇବର ଏବଂ ଉଚ୍ଚ-ପ୍ରୋଟିନ୍ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ଫିଟ୍ ହୁଏ, ଯାହା B2B କ୍ରେତାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଉତ୍ପାଦକୁ ଏକାଧିକ ଉଚ୍ଚ-ବିକାଶ ଗ୍ରାହକ ବିଭାଗରେ ସ୍ଥାନିତ କରିବା ସହଜ କରିଥାଏ।
ପାସ୍ତା ବର୍ଗକୁ ପୁନଃପରିଭାଷିତ କରୁଥିବା ପୁଷ୍ଟିକର ପ୍ରୋଫାଇଲ୍
ସୋୟା ଏବଂ ମଲ୍ଟିଗ୍ରେନ୍ ପାସ୍ତା ସିରିଜ୍ ପାରମ୍ପରିକ ଗହମ-ଆଧାରିତ ପାସ୍ତା ତୁଳନାରେ ଏକ ନାଟକୀୟ ଭାବରେ ଉନ୍ନତ ପୁଷ୍ଟିକର ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ପ୍ରଦାନ କରେ। ପ୍ରତ୍ୟେକ 100 ଗ୍ରାମ୍ ଶୁଖିଲା ପରିବେଷଣରେ 23 ଗ୍ରାମ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଉଦ୍ଭିଦ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥାଏ, ଯାହା ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଡାଲି ଏବଂ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶସ୍ୟରୁ ସିଧାସଳଖ ପ୍ରାପ୍ତ ଲୌହ, ପୋଟାସିୟମ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏବଂ ବି ଭିଟାମିନ୍ ସହିତ ସମୃଦ୍ଧ ହୋଇଥାଏ। ଏହି ଉତ୍ପାଦରେ ନେଟ୍ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ମଧ୍ୟ ଯଥେଷ୍ଟ କମ୍ ଏବଂ ଏହାର ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ କମ୍, ଯାହା ଏହାକୁ ଫିଟନେସ୍-କେନ୍ଦ୍ରିତ ଗ୍ରାହକ, ଓଜନ-ପରିଚାଳନା କ୍ରେତା ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ପସନ୍ଦ ଖୋଜୁଥିବା ପରିବାର ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଆକର୍ଷଣୀୟ କରିଥାଏ। ବିତରକମାନଙ୍କ ପାଇଁ, ଏହି ଦୃଢ଼ ପୁଷ୍ଟିକର କାହାଣୀ ମାନକ କମୋଡିଟି ପାସ୍ତା ଲାଇନ୍ ଅପେକ୍ଷା ଶକ୍ତିଶାଳୀ ସେଲ୍ଫ ପାର୍ଥକ୍ୟ, ଉଚ୍ଚ ଅନୁଭୂତ ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ଭଲ ମାର୍ଜିନ୍ ସମ୍ଭାବନା ସୃଷ୍ଟି କରେ।
ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଅନୁପାଳନ ଏବଂ ଶେଷରୁ ଶେଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା
ବିଶ୍ୱସ୍ତରୀୟ B2B କ୍ରେତାମାନଙ୍କୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ପାଇଁ, ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଉତ୍ପାଦନ ଶୃଙ୍ଖଳା କଠୋର ଅନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ମାନଦଣ୍ଡ ଉପରେ ନିର୍ମିତ। ଉତ୍ପାଦ ପରିସର USDA ଜୈବିକ, EU ଜୈବିକ, ISO 9001 ଏବଂ FSSC 22000 ସହିତ ପ୍ରମାଣିତ, ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟାଚ୍ ଆଲର୍ଜେନ୍, ଭାରୀ ଧାତୁ ଏବଂ ମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ସୁରକ୍ଷା ପାଇଁ ତୃତୀୟ-ପକ୍ଷ ପରୀକ୍ଷାଗାର ପରୀକ୍ଷଣ କରେ। କମ୍ପାନୀ ପ୍ରମାଣିତ ଜୈବିକ ଫାର୍ମରେ କଞ୍ଚାମାଲ ସୋର୍ସିଂ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ସମାପ୍ତ ପ୍ୟାଲେଟ୍ ପଠାଣ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଟ୍ରେସେବିଲିଟି ବଜାୟ ରଖେ, ଉତ୍ତର ଆମେରିକା, ୟୁରୋପୀୟ ସଂଘ, ଅଷ୍ଟ୍ରେଲିଆ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପ୍ରମୁଖ ବଜାରରେ କଷ୍ଟମ୍ସ କ୍ଲିୟରାନ୍ସ, ଖୁଚୁରା ବ୍ୟବସାୟୀ ଅଡିଟ୍ ଏବଂ ନିୟାମକ ସମୀକ୍ଷା ପାଇଁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଡକ୍ୟୁମେଣ୍ଟେସନ୍ ଉପଲବ୍ଧ। ଏହି ସ୍ତରର ଅନୁପାଳନ ଆମଦାନିକାରୀମାନେ ଅଭିନବ ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ସୋର୍ସିଂ କରିବା ସମୟରେ ସମ୍ମୁଖୀନ ହେଉଥିବା ଯୋଗାଣ ଶୃଙ୍ଖଳା ବିପଦକୁ ଦୂର କରେ।
ପ୍ରାୟତଃ ପଚରାଯାଉଥିବା ପ୍ରଶ୍ନଗୁଡ଼ିକ
- ପ୍ର: B2B କ୍ରେତାଙ୍କ ପାଇଁ ସର୍ବନିମ୍ନ ଅର୍ଡର ପରିମାଣ କେତେ?
A: ପ୍ରତି SKU ପାଇଁ ମାନକ MOQ ହେଉଛି 1,200 କାର୍ଟନ, ଏକାଧିକ ଫର୍ମୁଲେସନ ପରୀକ୍ଷଣ କରୁଥିବା ବିତରକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ନମନୀୟ ମିଶ୍ରିତ-ପାତ୍ର ବିକଳ୍ପ ଉପଲବ୍ଧ। - ପ୍ର: ଆପଣ କଷ୍ଟମ୍ ବ୍ରାଣ୍ଡିଂ ଏବଂ ପ୍ରାଇଭେଟ୍ ଲେବଲ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂକୁ ସମର୍ଥନ କରିପାରିବେ କି?
ଉ: ହଁ, ଆମେ କଷ୍ଟମ୍ ବ୍ୟାଗ୍ ଆକାର, ବାହ୍ୟ କାର୍ଟନ୍ ଡିଜାଇନ୍, ପୁଷ୍ଟିସାର ପ୍ୟାନେଲ୍ ସ୍ଥାନୀୟକରଣ ଏବଂ ବାରକୋଡ୍ ପଞ୍ଜିକରଣ ସମର୍ଥନ ସମେତ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଲେବଲ୍ ସେବା ପ୍ରଦାନ କରୁ। - ପ୍ର: ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ବିତରଣ ପାଇଁ ସାଧାରଣ ଲିଡ୍ ଟାଇମ୍ କେତେ?
ଉ: କଳାକୃତି ନିଶ୍ଚିତକରଣ ପରେ ମାନକ ଉତ୍ପାଦନ ସମୟ 18-25 ଦିନ, ପ୍ରମୁଖ ୟୁରୋପୀୟ ଏବଂ ଉତ୍ତର ଆମେରିକୀୟ ବନ୍ଦରଗୁଡ଼ିକୁ ସମୁଦ୍ର ମାଲ ପରିବହନ ପାଇଁ ଅତିରିକ୍ତ 22-35 ଦିନ ସମୟ ଲାଗେ। - ପ୍ର: ଉତ୍ପାଦଟି ଗ୍ଲୁଟେନ୍-ମୁକ୍ତ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ପ୍ରଦାନ କରେ କି?
ଉ: ହଁ, ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସୋୟା ଏବଂ ମଲ୍ଟିଗ୍ରେନ୍ ପାସ୍ତା ଲାଇନଟି ତୃତୀୟ-ପକ୍ଷ ପ୍ରମାଣିତ ଗ୍ଲୁଟେନ୍-ମୁକ୍ତ, କ୍ରସ୍-ପ୍ରଦୁଷଣ ବିପଦକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଉତ୍ସର୍ଗୀକୃତ ଗହମ-ମୁକ୍ତ ଉତ୍ପାଦନ ସୁବିଧାରେ ଉତ୍ପାଦିତ। - ପ୍ର: ଖାଦ୍ୟ ସେବା ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଆପଣ କେଉଁ ରୋଷେଇ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ସୁପାରିଶ କରନ୍ତି?
ଉତ୍ତର: ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଆଲ୍ ଡେଣ୍ଟେ ଟେକ୍ସଚର ପାଇଁ ଆମେ ହାଲୁକା ଲୁଣିଆ ପାଣିରେ 8-10 ମିନିଟ୍ ଫୁଟାଇବାକୁ ସୁପାରିଶ କରୁଛୁ, ଯାହା ବଜାରରେ ଉପଲବ୍ଧ ଅଧିକାଂଶ ପ୍ରତିଯୋଗୀ ଲେଗ୍ୟୁମ୍ ପାସ୍ତା ଅପେକ୍ଷା 2-3 ମିନିଟ୍ କମ୍। - ପ୍ର: କ୍ରେତା ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ ପାଇଁ ଆପଣ ମାଗଣା ନମୁନା କେସ୍ ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବେ କି?
ଉ: ହଁ, ଯୋଗ୍ୟ ଆମଦାନୀକାରୀ ଏବଂ ବିତରକମାନେ ସମସ୍ତ ମୁଖ୍ୟ SKU ସମେତ ଏକ ମାଗଣା ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ ନମୁନା କିଟ୍ ପାଇଁ ଅନୁରୋଧ କରିପାରିବେ, କେବଳ କୋରିଅର୍ ମାଲ ପରିବହନ ଖର୍ଚ୍ଚ ପ୍ରାପ୍ତକର୍ତ୍ତା ଦ୍ୱାରା ବହନ କରାଯିବ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁଲାଇ-୧୪-୨୦୨୬




