ଜାପାନୀ ଚାଷୀଙ୍କ ପାଇଁ ମ୍ୟାଚ୍ାର ଲୋକପ୍ରିୟତା ଭଲ, କିନ୍ତୁ ନକଲି ଉତ୍ପାଦ ଏକ ସମସ୍ୟା।

ମାରୁକ୍ୟୁ କୋୟାମେନ୍ ଚା କମ୍ପାନୀ ଦାବି କରିଛି ଯେ ଏହାର ପ୍ରସିଦ୍ଧ କଳା ଟିନ୍ ହୋଇଥିବା ଚା'ର ନାମ ପାନୀୟରୁ ନକଲ କରାଯାଇଛି। (ଏବିସି ନ୍ୟୁଜ୍: ଜେମ୍ସ ଅର୍ଟନ୍)
ପ୍ରଥମ ନଜରରେ, ଏହି ମାଚା ଅସଲି ପରି ମନେହୁଏ, ଏଥିରେ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଇସୁଜୁ ବ୍ରାଣ୍ଡ ନାମ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ଗୁଣବତ୍ତା ଅଛି।
ଜାପାନୀ ସବୁଜ ଚା ପାଉଡର ଏତେ ଲୋକପ୍ରିୟ ଯେ ସମ୍ମାନିତ ନିର୍ମାତା ମାରୁକ୍ୟୁ କୋୟାମେନ୍ ଗଚ୍ଛିତକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ପ୍ରତି ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପାଇଁ କ୍ରୟ ସଂଖ୍ୟାକୁ ସୀମିତ କରନ୍ତି।
କିନ୍ତୁ କମ୍ପାନୀର ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ବିକ୍ରୟ ଦାୟିତ୍ୱରେ ଥିବା ମାତ୍ସୁତସୁଗୁ ନୋନୋମୁରା ଜାଣିଥିଲେ ଯେ ତାଙ୍କ ହାତରେ ଥିବା ଇସୁଜୁ ମ୍ୟାଚ୍ ଚା'ର କ୍ୟାନ୍ ନକଲି।
ସୋସିଆଲ ମିଡିଆରେ ଏହାର ଆକର୍ଷଣୀୟ ପ୍ରତିଛବି ପାଇଁ ମ୍ୟାଚ୍ା ଲାଟେ ଲୋକପ୍ରିୟତା ହାସଲ କରୁଛି। (ଉଇକିମିଡ଼ିଆ: ଇରଭାନ ଆରୀ ମୌଲାନା)
ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ ମ୍ୟାଚ୍ା ଅଧିକ ଲୋକପ୍ରିୟ ହୋଇଛି, ଏବଂ ଜାପାନୀ ଚାଷୀମାନେ ବର୍ଦ୍ଧିତ ଚାହିଦା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ସଂଘର୍ଷ କରୁଛନ୍ତି।
ଚା ଗଛ ବଢିବାକୁ ପ୍ରାୟ ପାଞ୍ଚ ବର୍ଷ ସମୟ ଲାଗେ, ଏବଂ ଚା ପାଉଡର ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବହୁତ ଜଟିଳ। କ୍ଲୋରୋଫିଲ୍ ଏବଂ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ, ଚାଷୀମାନେ ଅମଳ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରାୟ ତିନି ସପ୍ତାହ ପାଇଁ ଚା ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ଛାଇ ଦେବା ଉଚିତ।
ଅମଳ ପରେ, ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ 10 ସେକେଣ୍ଡ ପାଇଁ ବାଷ୍ପ କରାଯାଏ, ବାୟୁରେ ଶୁଖାଯାଏ, ଏବଂ ତା’ପରେ ଏକ ପାରମ୍ପରିକ ପଥର ମିଲ୍ ବ୍ୟବହାର କରି ଗୁଣ୍ଡ କରାଯାଏ, ଯାହା ପ୍ରତି ଘଣ୍ଟାରେ ମାତ୍ର 40 ଗ୍ରାମ ଅମଳ ଦିଏ।
ମାଚା ଚା’ ଲେବଲିଂ ପ୍ରାୟତଃ ଅନିୟନ୍ତ୍ରିତ, ଏବଂ କିଛି ଜାପାନୀ ଉତ୍ପାଦକ ଭୟ କରୁଛନ୍ତି ଯେ ଅସାଧୁ ଚୀନ୍ ନିର୍ମାତାମାନେ "ଜାପାନୀ ମାଚା" ଲେବଲ୍ ଅଧୀନରେ ନିମ୍ନମାନର ଚାହା ଉତ୍ପାଦ ବିକ୍ରି କରିବା ପାଇଁ ବର୍ଦ୍ଧିତ ଚାହିଦାର ସୁଯୋଗ ନେଉଛନ୍ତି।
ଯେକୌଣସି ବ୍ୟକ୍ତି ମାଚା ତିଆରି କରିପାରିବେ, ଉତ୍ପାଦକମାନେ ଦାବି କରନ୍ତି ଯେ ବିଦେଶରେ ସେମାନେ ଦେଖୁଥିବା କିଛି ମାଚା ଲେବଲ୍ କିମ୍ବା ପ୍ୟାକେଜିଂ ସୁପରିଚିତ ଜାପାନୀ ବ୍ରାଣ୍ଡର ନକଲ କରନ୍ତି କିମ୍ବା ମିଥ୍ୟା ଦାବି କରନ୍ତି ଯେ ଚା ଜାପାନୀ ଅଞ୍ଚଳରୁ ଉତ୍ପତ୍ତି ହୋଇଛି।
ଅଧିକାଂଶ ଚା ପରି, ମାଚା ସମାନ ଗଛରୁ ତିଆରି ହୁଏ - ଚା ଗଛ (କାମେଲିଆ ସିନେନସିସ୍) - କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରିବାର ପଦ୍ଧତି ଯଥେଷ୍ଟ ଭିନ୍ନ। (ଏବିସି ନ୍ୟୁଜ୍: ଜେମ୍ସ ଅର୍ଟନ୍)
ଏହି ପାନୀୟ ସମ୍ପ୍ରତି ସୋସିଆଲ ମିଡିଆରେ ଏକ ହିଟ୍ ହୋଇଛି, ଗ୍ରାହକମାନେ ଏହାର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ, ସମୃଦ୍ଧ ଉମାମି ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ନିୟମିତ କଫି ଅପେକ୍ଷା ହାଲୁକା କ୍ୟାଫିନ୍ ପ୍ରଭାବ ପାଇଁ ଏହାକୁ ପ୍ରଶଂସା କରୁଛନ୍ତି।
ମ୍ୟାଚ୍ା ହେଉଛି ଏକ ବିଶେଷ ପ୍ରକାରର ସବୁଜ ଚା ଯାହା ଜାପାନରେ ଉତ୍ପତ୍ତି ହୋଇଥିଲା ଏବଂ ଏହାର ଇତିହାସ ଅତି କମରେ 400 ବର୍ଷ ପୁରୁଣା। (ABC ନ୍ୟୁଜ୍: ଜେମ୍ସ ଅର୍ଟନ)
ଏହି ମିଶ୍ରଣ ଏବେ ସାରା ବିଶ୍ୱର କାଫେରେ ସାଧାରଣ, ଲାଟେ, କେକ୍ ଏବଂ ଆଇସକ୍ରିମରେ ଦେଖାଯାଉଛି, କିନ୍ତୁ ଏହା ପ୍ରଥମ ଥର ନୁହେଁ ଯେ ଏହାର ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି।
ପ୍ରଥମ ଥର ପାଇଁ ମାଚା ଅଭାବ 1990 ଦଶକରେ ଦେଖାଦେଇଥିଲା, ଯେତେବେଳେ ଆଇସକ୍ରିମ ନିର୍ମାତା ହାଗେନ-ଡାଜ୍ ଜାପାନରେ ସବୁଜ ଚା-ସ୍ବାଦଯୁକ୍ତ ଆଇସକ୍ରିମ ଲଞ୍ଚ କରିଥିଲା।
"ଜାପାନୀ ସଂସ୍କୃତି, କିମ୍ବା ଏହି ସ୍ଥାୟୀ ଐତିହାସିକ ପରମ୍ପରାଗୁଡ଼ିକୁ ସାରା ବିଶ୍ୱର ଲୋକଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ସ୍ୱୀକୃତି ଦିଆଯାଉଛି, ଏହା ଦେଖି ମୁଁ ଅବିଶ୍ୱସନୀୟ ସନ୍ତୋଷ ଅନୁଭବ କରୁଛି," ସେ କହିଥିଲେ।
ଗତ ବର୍ଷ, ସୋସିଆଲ ମିଡିଆର ବୃଦ୍ଧି ଯୋଗୁଁ, ଜାପାନର ସବୁଜ ଚା ରପ୍ତାନି ବର୍ଷ ବର୍ଷ ଧରି 25% ବୃଦ୍ଧି ପାଇ ରେକର୍ଡ ସର୍ବାଧିକ ସ୍ତରରେ ପହଞ୍ଚିଛି।
ଏହି ବର୍ଷ, ସେହି ରେକର୍ଡଗୁଡ଼ିକ ପୁଣି ଭାଙ୍ଗିଗଲା: ଜାନୁଆରୀରୁ ସେପ୍ଟେମ୍ବର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମ୍ୟାଚ୍ ବିକ୍ରି ସମଗ୍ର 2024 ର ମୋଟ ବିକ୍ରିକୁ ଅତିକ୍ରମ କଲା।
ଶ୍ରୀଯୁକ୍ତ ୟାମାମୋଟୋ କହିଛନ୍ତି: "ଆମେ ସାରା ବିଶ୍ୱର ଲୋକଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିପାରୁନାହୁଁ ବୋଲି ଗଭୀର ଭାବରେ ଦୁଃଖ ପ୍ରକାଶ କରୁଛୁ।"
ଏପରି ଚିନ୍ତା ରହିଛି ଯେ ମାଚା ଉତ୍ପାଦନ ବୃଦ୍ଧି ପାଇବା ଦ୍ୱାରା ଜାପାନୀ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଲୋକପ୍ରିୟ ଥିବା ଅନ୍ୟ ସବୁଜ ଚା କିସମର ଯୋଗାଣ ପ୍ରଭାବିତ ହେବ।
ଜାପାନର ସବୁଠାରୁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଚା ଅଞ୍ଚଳ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ଉଜିରେ, ମାଚା ଦୋକାନ ବାହାରେ ସର୍ବଦା ପର୍ଯ୍ୟଟକଙ୍କ ଲମ୍ବା ଧାଡି ଲାଗିଥାଏ ଏବଂ ସେଲଫରେ ଥିବା ଚା ଖୋଲିବାର କିଛି ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ବିକ୍ରି ହୋଇଯାଏ।
ନିର୍ମାତାଙ୍କଠାରୁ ସିଧାସଳଖ କିଣିବା ଏକ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ବିକଳ୍ପ ହୋଇ ରହିଛି, କିନ୍ତୁ ଶ୍ରୀଯୁକ୍ତ ନୋମୁରା ଅସାଧୁ ଅନଲାଇନ୍ ବିତରକଙ୍କ ବୃଦ୍ଧି ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତିତ।
ବଜାରରେ ବିକ୍ରି ହେଉଥିବା କିଛି ଚୀନ୍ ମାଚା କିସମ ସୁପରିଚିତ ଜାପାନୀ ଉତ୍ପାଦର ନାମ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂକୁ ଅନୁକରଣ କରେ, ଯେତେବେଳେ ଅନ୍ୟ କିଛି ଉଜି ଭଳି ଜାପାନୀ ଚା ଅଞ୍ଚଳରେ ଉତ୍ପାଦିତ ହେଉଥିବାର ମିଥ୍ୟା ଦାବି କରେ।
ସେ କହିଥିଲେ: "ଯଦି ଗ୍ରାହକମାନେ କୌଣସି ଉତ୍ପାଦକୁ ଉଜି ମ୍ୟାଚ୍ ଭାବୁଥିବେ କିନ୍ତୁ ସେମାନେ ଆଶା କରିଥିବା ପରି ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ନୁହେଁ ବୋଲି ପାଆନ୍ତି, ତେବେ ସେମାନେ ଏହାକୁ କିଣିବା ବନ୍ଦ କରିଦେବେ।"
"କେବଳ ଚୀନ୍‌ରେ ନୁହେଁ ବରଂ ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ଏପରି ନକଲି ଉତ୍ପାଦ ବ୍ୟାପିବାର ସମ୍ଭାବନା ବଜାରକୁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗମ୍ଭୀର କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇବ।"
ଜାପାନୀ କୃଷି କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷ କହିଛନ୍ତି ଯେ ମାଚାର ଲୋକପ୍ରିୟତା ବୃଦ୍ଧି ପାଇବା ସହିତ ନକଲି ଉତ୍ପାଦର ପରିମାଣ ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି, କିନ୍ତୁ ସେମାନେ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସଂଖ୍ୟା ପ୍ରଦାନ କରିପାରି ନାହାଁନ୍ତି।
ଜାପାନର କୃଷି, ବନ ଏବଂ ମତ୍ସ୍ୟ ମନ୍ତ୍ରଣାଳୟ ବିଦେଶରେ ଏପରି ଟ୍ରେଡମାର୍କର ପଞ୍ଜୀକରଣକୁ ସକ୍ରିୟ ଭାବରେ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରୁଛି ଏବଂ ବିଶ୍ୱାସ କରେ ଯେ ଭ୍ରାମକ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ମୁକାବିଲା ପାଇଁ ଚୀନ୍‌କୁ ଲବି କରିବାରେ ଏହା କିଛି ସଫଳତା ପାଇଛି।
ଶୁଖିଲା ସବୁଜ ଚା ପତ୍ରକୁ ପିସି, ଶିରା ବାହାର କରିବା ପରେ, ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ ପାଉଡରରେ ତିଆରି କରି ମେଚା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ। (ABC ନ୍ୟୁଜ୍: ଜେମ୍ସ ଅରଟନ୍)
"ଆମେ ଜାଣୁ ଯେ, ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଉଜି ସହିତ ସମ୍ପର୍କିତ ନ ଥିବା ଚୀନ୍ କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକ ଚୀନ୍‌ରେ 'ଉଜି ମ୍ୟାଚ୍ଚା' ଟ୍ରେଡମାର୍କ ପଞ୍ଜୀକରଣ କରିବା ପାଇଁ ଆବେଦନ କରିଛନ୍ତି," ପ୍ରାଦେଶିକ ଚା ବିଭାଗର ତୋମୋୟୁକି କାୱାଇ କହିଛନ୍ତି।
ମାଚାର ଲୋକପ୍ରିୟତାରେ ଦ୍ରୁତ ବୃଦ୍ଧି ଯୋଗୁଁ ଏହି ଉଚ୍ଚମାନର ଚା ପାଉଡରର ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ଅଭାବ ଦେଖାଦେଇଛି। (ABC ନ୍ୟୁଜ୍: ଜେମ୍ସ ଅରଟନ୍)
ଜାପାନ ପ୍ରଧାନମନ୍ତ୍ରୀ ସାନାଏ ତାକାଇଚି ତାଇୱାନ ବିବାଦରେ ଜାପାନର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ହସ୍ତକ୍ଷେପ ସମ୍ପର୍କରେ ଇଙ୍ଗିତ ଦେବା ପରେ ଚୀନ-ଜାପାନ ସମ୍ପର୍କ ଏକ ଦୁଷ୍ଟଚକ୍ରରେ ପ୍ରବେଶ କରିଛି।
ABC ଚୀନର ଜାତୀୟ ବୌଦ୍ଧିକ ସମ୍ପତ୍ତି ପ୍ରଶାସନ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରିଥିଲା ​​କିନ୍ତୁ କୌଣସି ଉତ୍ତର ପାଇନଥିଲା।
ଏହି ସେବାରେ AFP, APTN, Reuters, AAP, CNN ଏବଂ BBC World Service ର ବିଷୟବସ୍ତୁ ଥାଇପାରେ ଯାହା କପିରାଇଟ୍ ଦ୍ୱାରା ସୁରକ୍ଷିତ ଏବଂ ପୁନରୁତ୍ପାଦିତ ହୋଇପାରିବ ନାହିଁ।
ଆମେ ସ୍ୱୀକାର କରୁଛୁ ଯେ ଆଦିବାସୀ ଅଷ୍ଟ୍ରେଲୀୟ ଏବଂ ଟୋରେସ୍ ଷ୍ଟ୍ରେଟ୍ ଦ୍ୱୀପପୁଞ୍ଜର ଲୋକମାନେ ଅଷ୍ଟ୍ରେଲିଆର ପ୍ରଥମ ବାସିନ୍ଦା ଥିଲେ ଏବଂ ଆମେ ଯେଉଁ ଭୂମିରେ ରହୁ, ଶିଖୁ ଏବଂ କାମ କରୁ, ସେହି ଭୂମିର ପାରମ୍ପରିକ ସଂରକ୍ଷକ ଥିଲେ।