ଦକ୍ଷିଣ-ପଶ୍ଚିମ ଚୀନର ସିଚୁଆନ ପ୍ରଦେଶର ଲେଶାନ ସିଟିର ମୁଚୁଆନ କାଉଣ୍ଟିରେ, କୋଞ୍ଜାକ୍ ଚାଉଳ, କୋଞ୍ଜାକ୍ ନୁଡୁଲ୍ସ, କୋଞ୍ଜାକ୍ ନଟ୍ସ ଏବଂ କୋଞ୍ଜାକ୍ ଜେଲି ସମେତ 100 ରୁ ଅଧିକ ପ୍ରକାରର କୋଞ୍ଜାକ୍ ଉତ୍ପାଦ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ, ଯାହା 60 ରୁ ଅଧିକ ଦେଶ ଏବଂ ଅଞ୍ଚଳକୁ ରପ୍ତାନି କରାଯାଏ।
ମୁଚୁଆନ କାଉଣ୍ଟିର ଦିବାଓ ଟାଉନସିପର ଶୁଇୟୁ ଗ୍ରାମରେ, ଡେଙ୍ଗ ଚାଙ୍ଗୱେନ୍ 30 ମୁ (2 ହେକ୍ଟର) କୋଞ୍ଜାକ୍ ରୋପଣ କରିଥିଲେ, ଯାହା ଫଳରେ ସେ ଅଞ୍ଚଳର ଏକ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ବଡ଼ ଉତ୍ପାଦନକାରୀ ହୋଇ ପାରିଥିଲେ।
କୋଞ୍ଜାକ୍ର ଚାଷ ପରିସ୍ଥିତି ବହୁତ ଦାବି କରୁଛି। ଶୁଇୟୁ ଗ୍ରାମର ବାସିନ୍ଦା ୱାଙ୍ଗ ମିଙ୍ଗକାଇ ତିନି ବର୍ଷ ଧରି କୋଞ୍ଜାକ୍ ଚାଷ କରୁଛନ୍ତି ଏବଂ ତାଙ୍କର ଅଭିଜ୍ଞତାର ସମ୍ପଦ ସଞ୍ଚିତ ହୋଇଛି। "କୋଞ୍ଜାକ୍ ଭଲ ଭାବରେ ବଢ଼ିବା ପାଇଁ, ପ୍ରଥମେ ଆପଣଙ୍କୁ ସଠିକ୍ କିସମ ବାଛିବାକୁ ପଡିବ," ସେ କହିଥିଲେ।
ଡେଙ୍ଗ କହିଛନ୍ତି: "ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ, କୃଷି ଏବଂ ଗ୍ରାମୀଣ ବ୍ୟାପାର ବିଭାଗଗୁଡ଼ିକ ସକ୍ରିୟ ଭାବରେ ନୂତନ କିସମର କୋଞ୍ଜାକ୍, ଯେପରିକି ମୁୟୁ ନମ୍ବର 1, କୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରୁଛନ୍ତି, ଯାହାର ମରୁଡ଼ି ଏବଂ ବନ୍ୟା ପ୍ରତିରୋଧକତା ଅଧିକ।"
କାଉଣ୍ଟିର କୋଞ୍ଜାକ୍ ଟିସୁ କଲଚର ସେଣ୍ଟରରେ, ନୂତନ ଭାବରେ ବଢ଼ିଥିବା କୋଞ୍ଜାକ୍ ଚାରାରୁ କୋମଳ ଡାଳ ବାହାରିଛି। "ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ, ଆମେ ଦକ୍ଷିଣ-ପଶ୍ଚିମ ବିଶ୍ୱବିଦ୍ୟାଳୟ ଏବଂ ଲେଶାନ୍ ଏକାଡେମୀ ଅଫ୍ ଏଗ୍ରିକଲ୍ଚରାଲ୍ ସାଇନ୍ସେସ୍ ଭଳି ପ୍ରତିଷ୍ଠାନ ସହିତ ମିଳିତ ହୋଇ ମୁୟୁ ନମ୍ବର 1 ସମେତ ନୂତନ କିସମ ଚାଷ କରୁଛୁ। ଏହି କିସମଗୁଡ଼ିକ ବର୍ତ୍ତମାନ ରୋପଣ ପରୀକ୍ଷଣରେ ଅଛି ଏବଂ ଖୁବ୍ ଶୀଘ୍ର ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ବଣ୍ଟନ କରାଯିବ," କେନ୍ଦ୍ରର ନିର୍ଦ୍ଦେଶକ ଝୋଉ ମିଙ୍ଗ୍ କହିଛନ୍ତି।
ଯେତେବେଳେ ଶ୍ରୀ ୱାଙ୍ଗ ପ୍ରଥମେ କୋଞ୍ଜାକ୍ ରୋପଣ ଆରମ୍ଭ କରିଥିଲେ, ଅଭିଜ୍ଞତାର ଅଭାବ ଯୋଗୁଁ ସେ ଅନେକ ଅସୁବିଧାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୋଇଥିଲେ। ଏହି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ମୁହୂର୍ତ୍ତରେ, ମୁଚୁଆନ୍ କୋଞ୍ଜାକ୍ ଆସୋସିଏସନ୍ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନଙ୍କୁ ରୋପଣ କୌଶଳରେ ସହାୟତା ଏବଂ ତାଲିମ ପ୍ରଦାନ କରିବା ପାଇଁ ସଂଗଠିତ କରିଥିଲା।
ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ, କୃଷି ଏବଂ ଗ୍ରାମୀଣ ବ୍ୟାପାର ବିଭାଗ ଏବଂ ମୁଚୁଆନ କୋଞ୍ଜାକ୍ ଉତ୍ପାଦକ ସଂଘ ଦ୍ୱାରା ଆୟୋଜିତ ତାଲିମ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ ମାଧ୍ୟମରେ, ୱାଙ୍ଗ ଏବଂ ଡେଙ୍ଗ ଅନେକ ନୂତନ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟାରେ ଆୟତ୍ତ କରିଛନ୍ତି।
ସିଚୁଆନ୍ ପ୍ରଦେଶର ଲେଶାନ୍ ସିଟିର ମୁଚୁଆନ୍ କାଉଣ୍ଟିରେ ଥିବା ଏକ କୋଞ୍ଜାକ୍ ବଗିଚାରେ, ବିଦେଶୀ ବ୍ୟବସାୟୀମାନେ ଏକ ଗ୍ରୀନହାଉସ୍ରେ କୋଞ୍ଜାକ୍ ଅମଳ ଦେଖୁଛନ୍ତି। (ଫଟୋ/ଲାନ୍ ଜିଆଙ୍ଗ)
ଜିଲ୍ଲାଟି ଷ୍ଟିଲ୍-ଫ୍ରେମ୍ଡ ଗ୍ରୀନହାଉସ୍ ନିର୍ମାଣ, ଡ୍ରେନେଜ୍ ଏବଂ ଜଳସେଚନ କେନାଲ ସ୍ଥାପନ ଏବଂ ଡ୍ରିପ୍ ଜଳସେଚନ ଉପକରଣ ସ୍ଥାପନରେ ଚାଷୀମାନଙ୍କୁ ସହାୟତା କରିବା ପାଇଁ ଏକ ନୀତି କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ କରି କୋଞ୍ଜାକ୍ ଚାଷ ପାଇଁ ମାନକ ସୁବିଧା ସୃଷ୍ଟି କରିଛି।
"ଆମେ ସବୁଜଗୃହ ନିର୍ମାଣ କରୁଥିବା ଚାଷୀମାନଙ୍କୁ ପ୍ରାୟ 30% ସବସିଡି ପ୍ରଦାନ କରୁ, ଏବଂ ପୋଖରୀ ନିର୍ମାଣ କରୁଥିବା ଚାଷୀମାନଙ୍କୁ ପୋଖରୀର କ୍ଷମତା ଉପରେ ଆଧାର କରି ସବସିଡି ପ୍ରଦାନ କରୁ," ମୁଚୁଆନ କାଉଣ୍ଟି କୃଷି ଏବଂ ଗ୍ରାମୀଣ ବ୍ୟାପାର ବ୍ୟୁରୋର ଉପ ନିର୍ଦ୍ଦେଶକ ଲିଶାଜି କହିଛନ୍ତି। ଗତ ପାଞ୍ଚ ବର୍ଷ ମଧ୍ୟରେ, ସ୍ଥାନୀୟ କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷମାନେ କୋଞ୍ଜାକ୍ ଫାର୍ମ ନିର୍ମାଣରେ 60 ନିୟୁତ ୟୁଆନ (ପ୍ରାୟ $8.51 ନିୟୁତ) ରୁ ଅଧିକ ନିବେଶ କରିଛନ୍ତି ଏବଂ ଘରୋଇ ପୁଞ୍ଜିରେ 400 ନିୟୁତ ୟୁଆନରୁ ଅଧିକ ଆକର୍ଷିତ କରିଛନ୍ତି।
ମୁଚୁଆନ କାଉଣ୍ଟି ମଧ୍ୟ ସାଂସ୍ଥାଗତିକ ନବସୃଜନ ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦିଏ। ଏକ କୋଞ୍ଜାକ ଚାଷ ଭିତ୍ତିଭୂମି ସ୍ଥାପନ କରିବା ପାଇଁ, ଦିବାଓ ଟାଉନସିପର ହୁଆୟୁଆନ ଗ୍ରାମ ଏକ ଗ୍ରାମ ସାମୂହିକ ପାଣ୍ଠି ସ୍ଥାପନ କରିଛି, ସରକାରୀ ସବସିଡି ସହିତ ରାସ୍ତା ନିର୍ମାଣରେ ବିନିଯୋଗ କରିଛି। "ଆମେ ସାମୂହିକ ଅର୍ଥନୀତିକୁ ସୁଦୃଢ଼ କରିବା ପାଇଁ ଗାଁରେ ସାମୂହିକ ନିବେଶକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରୁ," ଶ୍ରୀ ଲି କହିଛନ୍ତି। ବର୍ତ୍ତମାନ, ମୁଚୁଆନ କାଉଣ୍ଟିରେ ମାନକକୃତ କୋଞ୍ଜାକ ଚାଷ କ୍ଷେତ୍ର 11,000 ମ୍ୟୁ (ପ୍ରାୟ 733 ହେକ୍ଟର) ଅତିକ୍ରମ କରିଛି।
ଅନ୍ତିମ ପଦକ୍ଷେପ ହେଉଛି ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା କ୍ଷମତାକୁ ବିସ୍ତାର କରିବା। ଜିଲ୍ଲାରେ କୋଞ୍ଜାକର ଅଧ୍ୟୟନ ଏବଂ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ପ୍ରଦର୍ଶନ ପାର୍କରେ, ବିଭିନ୍ନ କୋଞ୍ଜାକର କିସମ ପ୍ରଦର୍ଶନ ଏବଂ ବିହନ ଚୟନ ପାଇଁ ଗ୍ରୀନହାଉସ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ।
"ଆମେ ପାର୍କ ମଧ୍ୟରେ ନୂତନ କିସମର ପରୀକ୍ଷାମୂଳକ ରୋପଣ କରିବୁ," ମୁଚୁଆନ କୋଞ୍ଜାକ୍ ଆସୋସିଏସନର ମହାସଚିବ ଲିଆଓ ୟିକ୍ସିଂ କହିଛନ୍ତି। ପାର୍କ ପ୍ରତି ୟୁନିଟ୍ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଉତ୍ପାଦନ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ମକା ସହିତ କୋଞ୍ଜାକ୍ ଆନ୍ତଃଫସଲ ଭଳି ନୂତନ ରୋପଣ ପଦ୍ଧତି ମଧ୍ୟ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରୁଛି।
ପ୍ରମୁଖ କନଜାକ ଉତ୍ପାଦକ ଡେଙ୍ଗ ଚାଙ୍ଗୱେନ୍, ଦକ୍ଷିଣ ପଶ୍ଚିମ ଚୀନ୍ର ସିଚୁଆନ୍ ପ୍ରଦେଶର ଲେଚାନ୍ ସିଟି, ମୁଚୁଆନ୍ କାଉଣ୍ଟି, ଡିବାଓ ଟାଉନସିପ୍, ଶୁଏ ଗ୍ରାମରେ କନଜାକ ଅମଳ କରନ୍ତି | (ଫଟୋ / ୟାଙ୍ଗ ସିୟୋନଗ)
ଶିଳ୍ପ ସମର୍ଥନ ପାଇଁ ଧନ୍ୟବାଦ, ମୁଚୁଆନ କୋଞ୍ଜାକ ଏକ ଜାତୀୟ ଭୌଗୋଳିକ ସୂଚକ ଉତ୍ପାଦ ପାଲଟିଛି, ଏବଂ ବ୍ରାଣ୍ଡିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସ୍ଥିର ଭାବରେ ଅଗ୍ରଗତି କରୁଛି।
ଜିଲ୍ଲା ଏକ ବୌଦ୍ଧିକ ସମ୍ପତ୍ତି ପରିଚାଳନା କେନ୍ଦ୍ର ପ୍ରତିଷ୍ଠା କରିବାକୁ ଯୋଜନା କରୁଛି। "ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ହେବା ପରେ, କେନ୍ଦ୍ର ଏହି ଅଞ୍ଚଳରେ କୋଞ୍ଜାକ୍ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ବୌଦ୍ଧିକ ସମ୍ପତ୍ତି ଅଧିକାର ପାଇଁ ଏକୀକୃତ ପରିଚାଳନା ଏବଂ ବୃତ୍ତିଗତ ସହାୟତା ପ୍ରଦାନ କରିବ, ଯାହା ମୁଚୁଆନ୍ କୋଞ୍ଜାକ୍ ବ୍ରାଣ୍ଡକୁ ଆହୁରି ସୁଦୃଢ଼ କରିବ," ଶ୍ରୀ ଲି କହିଛନ୍ତି।
କୋଞ୍ଜାକ୍ ଚାଷ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସହିତ ଜଡିତ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ ଏକ ବାର୍ଷିକ ସେମିନାର ଅନୁଷ୍ଠିତ ହୁଏ। "ପ୍ରତିବର୍ଷ, ଏହି ସେମିନାର ୟୁରୋପ, ଆମେରିକା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅଞ୍ଚଳରୁ ଅନେକ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ବାଣିଜ୍ୟ କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକୁ ମୁଚୁଆନକୁ ଆକର୍ଷିତ କରେ, ଯେଉଁମାନେ କୋଞ୍ଜାକ୍ ଚାଷ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପଦ୍ଧତି ବିଷୟରେ ଜାଣିବାକୁ ଆଗ୍ରହୀ," ଶ୍ରୀଯୁକ୍ତ ଲିଆଓ କହିଥିଲେ।
ଆଜି, ମୁଚୁଆନ କାଉଣ୍ଟିରେ କୋଞ୍ଜାକ୍ ବୃକ୍ଷରୋପଣ କ୍ଷେତ୍ର 35,000 ମ୍ୟୁରେ ପହଞ୍ଚିଛି, ଯାହାର ମୋଟ ଉତ୍ପାଦନ ମୂଲ୍ୟ 500 ନିୟୁତ ୟୁଆନରୁ ଅଧିକ। ଅଗ୍ରଣୀ ଉଦ୍ୟୋଗମାନଙ୍କ ନେତୃତ୍ୱରେ କୋଞ୍ଜାକ୍ର ଉନ୍ନତ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ରପ୍ତାନି ପାଇଁ ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଉତ୍ପାଦନ ଶୃଙ୍ଖଳ ମଧ୍ୟ ପ୍ରତିଷ୍ଠା କରାଯାଇଛି।
ସିଚୁଆନ ପ୍ରଦେଶର ମୁଚୁଆନରେ ଥିବା ସେଣ୍ଟାଇୟୁଆନ ବାୟୋଟେକ୍ନୋଲୋଜି କୋ. ଲିମିଟେଡ୍ ଅନେକ କୋଞ୍ଜାକ୍ ଡିପ୍ ପ୍ରୋସେସିଂ ଲାଇନ୍ ପରିଚାଳନା କରେ। କମ୍ପାନୀର ଏକ ଡିଜିଟାଲ୍ ଉତ୍ପାଦନ ସୁବିଧା ମଧ୍ୟ ଅଛି। "ଆମେ 100 ପ୍ରକାରର କୋଞ୍ଜାକ୍ ଉତ୍ପାଦ ବିକଶିତ କରିଛୁ, ଏବଂ ଆମର ବାର୍ଷିକ ଉତ୍ପାଦନ କ୍ଷମତା 10,000 ଟନ୍ ତାଜା କୋଞ୍ଜାକ୍ ଅତିକ୍ରମ କରିଛି," କମ୍ପାନୀର ସିଇଓ ଲିଉ ଲେଇ କହିଛନ୍ତି।
ଶ୍ରୀ ଲିଉ ଉଲ୍ଲେଖ କରିଛନ୍ତି ଯେ, "ଆମେ ନିରନ୍ତର ନୂତନ ଉତ୍ପାଦ ବିକାଶ କରିବା ପାଇଁ ଦଳ ଗଠନ କରୁଛୁ," ସେ ଆହୁରି ମଧ୍ୟ କହିଛନ୍ତି ଯେ କମ୍ପାନୀ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଉପରେ 40 ରୁ ଅଧିକ ପେଟେଣ୍ଟ ପାଇଁ ଆବେଦନ କରିଛି।
ଶ୍ରୀ ଲିଉ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଏକ ବୃତ୍ତିଗତ ବାଣିଜ୍ୟ କମ୍ପାନୀର ସମର୍ଥନ ପାଇଁ ଧନ୍ୟବାଦ, ଲଗାତାର କିଛି ବର୍ଷ ଧରି କମ୍ପାନୀର ରପ୍ତାନି ପରିମାଣ 20 ନିୟୁତ ଆମେରିକୀୟ ଡଲାର ଅତିକ୍ରମ କରିଛି।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଡିସେମ୍ବର-୧୯-୨୦୨୫