୬ ଟନ୍ ସତେଜ ଟମାଟୋରୁ ୧ ଟନ୍ ପେଷ୍ଟ: ଉଚ୍ଚ-ସାନ୍ଦ୍ରତା କେଚଅପ୍ ପଛରେ କଞ୍ଚାମାଲର ଶକ୍ତି

ସମ୍ପ୍ରତି, ଆମର କମ୍ପାନୀ ଆନୁଷ୍ଠାନିକ ଭାବରେ 36-38% ଉଚ୍ଚ-ସାନ୍ଦ୍ରତାର ଏକ ନୂତନ ବ୍ୟାଚ୍ ଲଞ୍ଚ କରିଛିଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟବିଶ୍ୱ ବଜାର ପାଇଁ। ଏହି ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ମାତ୍ର 1 ଟନ୍ ଫିନିସ୍ଡ୍ ପେଷ୍ଟ ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ପାଇଁ 6 ଟନ୍ ରୁ କମ୍ ତାଜା ପାଚିଲା ଟମାଟୋ ଆବଶ୍ୟକ, ଯାହା ଅନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ବଜାରରେ ସାଧାରଣ ଉତ୍ପାଦର ହାରାହାରି କଞ୍ଚାମାଲ ଇନପୁଟ୍ ସ୍ତରଠାରୁ ବହୁତ ଅଧିକ। ଏହି ଅତ୍ୟଧିକ-ଉଚ୍ଚ ସାନ୍ଦ୍ରତା ମାନଦଣ୍ଡ ପଛରେ, ଏହା ଏକ ସରଳ ସାନ୍ଦ୍ରତା କାର୍ଯ୍ୟ ନୁହେଁ, ବରଂ ଏକ ବ୍ୟବସ୍ଥିତ ଶକ୍ତି ଯାହା କଞ୍ଚାମାଲ ରୋପଣ, ସଠିକ ଅମଳ ଠାରୁ କମ-ତାପମାନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସମଗ୍ର ଶୃଙ୍ଖଳରେ ଚାଲିଥାଏ। ଏହି ଖବର ଦ୍ୱାରା ଚୀନ୍ ଟମାଟୋ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉଦ୍ୟୋଗଗୁଡ଼ିକ କିପରି ଶିଳ୍ପର ପାରମ୍ପରିକ ଜ୍ଞାନକୁ ଭାଙ୍ଗି ବିଶ୍ୱ ଖାଦ୍ୟ କାରଖାନା ଏବଂ କ୍ୟାଟରିଂ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ସ୍ଥିର ଏବଂ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ କଞ୍ଚାମାଲ ଗୁଣବତ୍ତା ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି ତାହା ପ୍ରକାଶିତ ହେବ।

କଠୋର କଞ୍ଚାମାଲ ରୋପଣ: ଉଚ୍ଚ ସାନ୍ଦ୍ରତା ପାଇଁ ପ୍ରଥମ ସୀମା

ଏହି ବ୍ୟାଚ୍ ଉଚ୍ଚ-ସାନ୍ଦ୍ରତା ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ସମସ୍ତ କଞ୍ଚାମାଲ ଟମାଟୋ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଟମାଟୋ ବେଲ୍ଟରେ ଅବସ୍ଥିତ ମୁଖ୍ୟ ରୋପଣ ଅଞ୍ଚଳରୁ ଆସିଥାଏ। ସ୍ଥାନୀୟ ବାର୍ଷିକ ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ ଅବଧି 3000 ଘଣ୍ଟା ଅତିକ୍ରମ କରେ, ଦିନ ଏବଂ ରାତି ମଧ୍ୟରେ ତାପମାତ୍ରା ପାର୍ଥକ୍ୟ 15 ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ୍ ରୁ ଅଧିକ ହୋଇଥାଏ, ଏବଂ ଫଳ ପାଚିବା ସମୟରେ ବୃଷ୍ଟିପାତ କମ୍ ହୋଇଥାଏ, ଯାହା ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ରୋଗ ଏବଂ କୀଟପତଙ୍ଗର ବିପଦକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ। ଆମେ ଏକ ଟ୍ରେସେବଲ୍ ରୋପଣ ପରିଚାଳନା ବ୍ୟବସ୍ଥା ସ୍ଥାପନ କରିଛୁ, ଯାହା ସବୁଜ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ମାନଦଣ୍ଡ ଅନୁଯାୟୀ ଟମାଟୋର ସମଗ୍ର ବୃଦ୍ଧି ଚକ୍ରରେ ପ୍ରୟୋଗ ଅବଧି ଏବଂ ପାଣି, ସାର ଏବଂ କୀଟନାଶକର ମାତ୍ରାକୁ ସମାନ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ। କେବଳ 5% ରୁ ଅଧିକ ପ୍ରାକୃତିକ କଠିନ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ଶିଳ୍ପ ହାରାହାରି ଅପେକ୍ଷା ବହୁତ ଅଧିକ ଲାଇକୋପିନ୍ ସାମଗ୍ରୀ ଥିବା ଟମାଟୋ ପରବର୍ତ୍ତୀ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଲିଙ୍କରେ ପ୍ରବେଶ କରିପାରିବ। କାରଖାନାରେ ପ୍ରବେଶ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଅଯୋଗ୍ୟ କଞ୍ଚାମାଲଗୁଡ଼ିକୁ ଘଟଣାସ୍ଥଳରେ ହିଁ ବାହାର କରିଦିଆଯିବ, ଯାହା ସମାପ୍ତ ଉତ୍ପାଦର ଚୂଡ଼ାନ୍ତ ଉଚ୍ଚ ସାନ୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ଦୃଢ଼ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଏକ ଦୃଢ଼ ଭିତ୍ତିଭୂମି ସ୍ଥାପନ କରେ।

ସଠିକ୍ ଅମଳ ଏବଂ ସ୍କ୍ରିନିଂ: ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନରେ କୌଣସି ଅପରିପକ୍ୱ ଫଳ ପ୍ରବେଶ କରୁନାହିଁ

ବିଭିନ୍ନ ପରିପକ୍ୱତା ସ୍ତରର ମିଶ୍ରିତ କଞ୍ଚାମାଲରୁ ଉଚ୍ଚ-ସାନ୍ଦ୍ରତା ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟ ତିଆରି କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ। ଆମେ ମାନୁଆଲ୍ ଫାଇନ୍ ସ୍କ୍ରିନିଂ ସହିତ ସେଗମେଣ୍ଟେଡ୍ ମେକାନାଇଜଡ୍ ଅମଳର ପଦ୍ଧତି ଗ୍ରହଣ କରୁ। ଟମାଟୋ ଉଠାଇବା ପରେ, ସେଗୁଡ଼ିକୁ 2 ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କର୍ମଶାଳାକୁ ପଠାଯାଏ। ବହୁ-ସ୍ତରୀୟ ସଫା, ଅନଲାଇନ୍ ରଙ୍ଗ ସଜାଣି ଏବଂ ମାନୁଆଲ୍ ପୁନଃନିରୀକ୍ଷଣ ମାଧ୍ୟମରେ, ସବୁଜ ଫଳ, ପଚା ଫଳ ଏବଂ ଅପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଚିନି ପରିମାଣ ଥିବା ଫଳଗୁଡ଼ିକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଅପସାରିତ କରାଯାଏ। ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ କୌଣସି ଅଯୋଗ୍ୟ କଞ୍ଚାମାଲ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ ନାହିଁ ଯାହାକୁ ମୂଳରୁ ଚିହ୍ନଟ କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ, ଯାହା ଅସମାନ କଞ୍ଚାମାଲ ଦ୍ୱାରା ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥିବା ସମାପ୍ତ ଉତ୍ପାଦର ଅସ୍ଥିର ସ୍ୱାଦର ଲୁକ୍କାୟିତ ବିପଦକୁ ଏଡାଏ। ଏହି କଠୋର ସ୍କ୍ରିନିଂ ମାନକ ଆମର ଉଚ୍ଚ-ସାନ୍ଦ୍ରତା ଉତ୍ପାଦ ଲାଇନର କଞ୍ଚାମାଲ କ୍ଷତି ହାରକୁ ସାଧାରଣ ଉତ୍ପାଦ ତୁଳନାରେ ବହୁତ ଅଧିକ କରିଥାଏ, କିନ୍ତୁ ଏହା ମଧ୍ୟ ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ସାନ୍ଦ୍ରତା ଲିଙ୍କରେ ପ୍ରବେଶ କରୁଥିବା ପ୍ରତ୍ୟେକ ଟନ୍ କଞ୍ଚାମାଲ ସ୍ଥିର ଏବଂ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଗୁଣବତ୍ତା ବିଶିଷ୍ଟ।

ନିମ୍ନ-ତାପମାନର ଭାକ୍ୟୁମ୍ ସାନ୍ଦ୍ରତା: ସ୍ଥିରତା ଉନ୍ନତ କରିବା ସହିତ ତାଜା ସ୍ୱାଦକୁ ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ

ପାରମ୍ପରିକ ଉଚ୍ଚ-ତାପମାନ ଏବଂ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସାନ୍ଦ୍ରତା ପ୍ରକ୍ରିୟାଠାରୁ ଭିନ୍ନ, ଆମର ଉଚ୍ଚ-ସାନ୍ଦ୍ରତା ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟ ବହୁ-ପ୍ରଭାବ କମ୍-ତାପମାନ ଭାକ୍ୟୁମ୍ ସାନ୍ଦ୍ରତା ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଗ୍ରହଣ କରେ। ପ୍ରଥମ ପ୍ରଭାବର ବାଷ୍ପୀଭବନ ତାପମାତ୍ରା 70 ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ୍ ତଳେ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ହୁଏ, ଏବଂ ସାମଗ୍ରୀ ବହୁତ କମ୍ ସମୟ ପାଇଁ ସାନ୍ଦ୍ରତା ଉପକରଣରେ ରହିଥାଏ। ଅତିରିକ୍ତ ଜଳକୁ ଶୀଘ୍ର ବାଷ୍ପୀଭବନ କରିବା ସମୟରେ, ଏହା ପ୍ରାକୃତିକ ଲାଇକୋପିନ୍, ବି ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଅନନ୍ୟ ତାଜା ଟମାଟୋ ସ୍ୱାଦର ସଂରକ୍ଷଣକୁ ସର୍ବାଧିକ କରିଥାଏ। ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସାନ୍ଦ୍ରତା ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ପୂର୍ଣ୍ଣ-ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ PLC ସିଷ୍ଟମ ଦ୍ୱାରା ଗତିଶୀଳ ଭାବରେ ନିରୀକ୍ଷଣ କରାଯାଏ, ଏବଂ ସାନ୍ଦ୍ରତା ମୂଲ୍ୟକୁ ଅନଲାଇନ୍ ଚିହ୍ନଟ ଉପକରଣ ମାଧ୍ୟମରେ ବାସ୍ତବ ସମୟରେ ସଂଶୋଧନ କରାଯାଏ, ଯାହା ଶେଷରେ 36-38% ମାନକ ପରିସର ମଧ୍ୟରେ ସ୍ଥିର ଭାବରେ ସମାପ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ସାନ୍ଦ୍ରତାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ। କୌଣସି ଘନତା, ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ କିମ୍ବା କୃତ୍ରିମ ସ୍ୱାଦ ଯୋଡିବାର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ, ଏବଂ କଞ୍ଚା ଟମାଟୋର ପ୍ରାକୃତିକ ଦୃଢ଼ ସ୍ୱାଦ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଘନ ପେଷ୍ଟ ଶରୀରରେ ବନ୍ଦ ହୋଇଯାଏ।

କଠୋର ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ବ୍ୟବସ୍ଥା: ଘରୋଇ ଏବଂ ବିଦେଶୀ ବଜାରର ଦ୍ୱୈତ ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରନ୍ତୁ

ସମସ୍ତ ଉଚ୍ଚ-ସାନ୍ଦ୍ରତା ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ କାରଖାନା ଛାଡିବା ପୂର୍ବରୁ କଠୋର ଗୁଣବତ୍ତା ଯାଞ୍ଚରେ ଉତ୍ତୀର୍ଣ୍ଣ ହୋଇଛି, ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଜାତୀୟ ସବୁଜ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ ଏବଂ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଆବଶ୍ୟକତା ସହିତ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ପାଳନ କରେ। ଆମେ କାରଖାନା ଯାଞ୍ଚ ଏବଂ ପ୍ରକାର ଯାଞ୍ଚର ଏକ ଦ୍ୱୈତ ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସ୍ଥାପନ କରିଛୁ, ଏବଂ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟାଚ୍ କଞ୍ଚାମାଲ ଉତ୍ପତ୍ତି, ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାରାମିଟର, ମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ସୂଚକ ଏବଂ ସାନ୍ଦ୍ରତା ତଥ୍ୟକୁ କଭର କରି ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଟ୍ରେସ୍ ରିପୋର୍ଟ ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବ। ଏହା ଟମାଟୋ ସସ୍, ହଟ୍ ପଟ୍ ବେସ୍, ପାଶ୍ଚାତ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ସିଜନ୍ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପରିସ୍ଥିତିର ଶିଳ୍ପ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉ, ଏହା ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ସ୍ଥିର ସ୍ୱାଦ ଆଧାର ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବ, ଯାହା ପରବର୍ତ୍ତୀ ଫର୍ମୁଲା ନିୟୋଜନର କଷ୍ଟକୁ ବହୁ ପରିମାଣରେ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ।

ଏଫକ୍ୟୁଏ

1. ପ୍ର: 1 ଟନ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଉତ୍ପାଦ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ କାହିଁକି ଉଚ୍ଚ-ସାନ୍ଦ୍ରତା ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟ ପାଇଁ 6 ଟନ୍ ତାଜା ଟମାଟୋ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ?ଉ: କାରଣ ଆମର 36-38% ଉଚ୍ଚ-ସାନ୍ଦ୍ରତା ମାନକ ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣବତ୍ତା ପାଚିଲା ଟମାଟୋର ପ୍ରାକୃତିକ କଠିନ ସାମଗ୍ରୀ ଉପରେ ଆଧାରିତ। ଚମଡ଼ା, ମଞ୍ଜି ଏବଂ ଅତିରିକ୍ତ ପାଣି ବାହାର କରିବା ପରେ, 6 ଟନ୍ ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣବତ୍ତା ତାଜା ଟମାଟୋକୁ କେବଳ 1 ଟନ୍ ଘନ ପେଷ୍ଟରେ ସ୍ଥିର ସ୍ୱାଦ ସହିତ ଘନ କରାଯାଇପାରିବ, ଯାହା ସାଧାରଣ କମ୍-ସାନ୍ଦ୍ରତା ଉତ୍ପାଦର କଞ୍ଚାମାଲ ଇନପୁଟ୍ ଅନୁପାତ ଅପେକ୍ଷା ବହୁତ ଅଧିକ।
2. ପ୍ର: ଆପଣଙ୍କର ଉଚ୍ଚ-ସାନ୍ଦ୍ରତା ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ବଜାରରେ ମିଳୁଥିବା ସାଧାରଣ ସାନ୍ଦ୍ରତା ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟ ମଧ୍ୟରେ କ'ଣ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଅଛି?ଉ: ଆମର ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ କୌଣସି ଘନତା ଯୋଡେ ନାହିଁ। ସମସ୍ତ ସାନ୍ଦ୍ରତା ପ୍ରାକୃତିକ ନିମ୍ନ-ତାପମାନ ବାଷ୍ପୀଭବନରୁ ଆସିଥାଏ। ଲାଇକୋପିନ୍ ସଂରକ୍ଷଣ ହାର ଅଧିକ, ସ୍ୱାଦ ଅଧିକ ମୃଦୁ, ଏବଂ ଡାଇଲ୍ୟୁସନ୍ ପରେ କୌଣସି ପତଳା ଏବଂ ସ୍ୱାଦହୀନ ପରିସ୍ଥିତି ରହିବ ନାହିଁ। ବ୍ୟାଚ୍ ସାନ୍ଦ୍ରତା ତ୍ରୁଟି ±1% ମଧ୍ୟରେ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ହୁଏ, ଏବଂ ସ୍ଥିରତା ଅଧିକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ହୁଏ।
3. ପ୍ର: ୩୬-୩୮% ଉଚ୍ଚ-ସାନ୍ଦ୍ରତା ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟ ମୁଖ୍ୟତଃ କେଉଁ ପରିସ୍ଥିତି ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ?ଉତ୍ତର: ଏହା ବଡ ଧରଣର ଶିଳ୍ପ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ପରିସ୍ଥିତି ପାଇଁ ବହୁତ ଉପଯୁକ୍ତ, ଯେପରିକି ଟମାଟୋ ସସ୍ ଉତ୍ପାଦନ, ଟମାଟୋ ସିଜନିଂ, କ୍ୟାନଡ୍ ଖାଦ୍ୟ, ଟମାଟୋ ହଟ୍ ପଟ୍ ବେସ୍, ଇତ୍ୟାଦି। ଏହାକୁ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଘନୀଭୂତ ଟମାଟୋ ବେସ୍ ସାମଗ୍ରୀ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ, ଯାହା ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ପରିବହନ ଖର୍ଚ୍ଚ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ।
4. ପ୍ର: ଆପଣ କ’ଣ ବିଭିନ୍ନ ସାନ୍ଦ୍ରତା ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣର ଉଚ୍ଚ-ସାନ୍ଦ୍ରତା ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବେ?ଉ: ହଁ, କଞ୍ଚାମାଲର ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱାଦ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ଆଧାରରେ, ଆମେ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କ ପ୍ରକୃତ ଉତ୍ପାଦନ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ 28-30% ଏବଂ 30-32% ଭଳି ବିଭିନ୍ନ ସାନ୍ଦ୍ରତା ଗ୍ରେଡର କଷ୍ଟମାଇଜ୍ଡ ଉତ୍ପାଦ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବା।
5. ପ୍ର: ଉଚ୍ଚ-ସାନ୍ଦ୍ରତା ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟ କେଉଁ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଫର୍ମକୁ ସମର୍ଥନ କରିପାରିବ?ଉତ୍ତର: ଆମର ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପ୍ୟାକେଜିଂ ଫର୍ମକୁ ସମର୍ଥନ କରନ୍ତି ଯେପରିକି ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ ବଡ଼ ବ୍ୟାଗ, ଟିଣ କ୍ୟାନ ଏବଂ ବକ୍ସ-ଇନ୍-ବ୍ୟାଗ, ଯାହା ଶିଳ୍ପ ବଡ଼ ବ୍ୟାରେଲରୁ ଛୋଟ ଖୁଚୁରା ପ୍ୟାକେଜ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବିଭିନ୍ନ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଏବଂ ପରିବହନ ଆବଶ୍ୟକତାକୁ ପୂରଣ କରିପାରିବ।
6. ପ୍ର: ଆପଣଙ୍କର ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ମାନଦଣ୍ଡ ଅନୁଯାୟୀ ଅଛି କି?ଉ: ଆମର ସମସ୍ତ ଉତ୍ପାଦନ ଲିଙ୍କଗୁଡ଼ିକୁ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ ଅନୁଯାୟୀ କଡ଼ାକଡ଼ି ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ କରାଯାଇଛି। ସାମଗ୍ରୀ ସହିତ ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସୁଥିବା ସାମଗ୍ରୀଗୁଡ଼ିକ ସମସ୍ତ ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲରେ ତିଆରି, ଏବଂ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ରପ୍ତାନି ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ପ୍ରାସଙ୍ଗିକ ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରମାଣପତ୍ର ପାସ୍ କରିଛି, ଯାହାକୁ ବିଭିନ୍ନ ଦେଶର ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ ସହିତ ସିଧାସଳଖ ସଂଯୋଗ କରାଯାଇପାରିବ।