ଟେକ୍ସଚର୍ଡ ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ (TVP)
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ: ଟିଭିପି ଏବଂ ସୋୟାବିନ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ରେ ଉଚ୍ଚ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥାଏ ଏବଂ ଏଗୁଡ଼ିକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ରେ ଭରପୂର। ଏଗୁଡ଼ିକରେ କମ୍ ଚର୍ବିର ଗୁଣ ରହିଛି।
ଉପାଦାନ ଘୋଷଣା: ଅଣ-GMO ସୋୟାବିନ୍ ଭୋଜନ, ଅଣ-GMO ପୃଥକ ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍, ଗହମ ଗ୍ଲୁଟେନ୍, ଗହମ ଅଟା।
ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା: ଟିଭିପିର କଞ୍ଚାମାଲ ହେଉଛି ଅଣ-ଜେନେଟିକାଲି ସଂଶୋଧିତ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରାକୃତିକ ଉଦ୍ଭିଦ ପ୍ରୋଟିନ। ସମାପ୍ତ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ଚାପ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଦ୍ୱାରା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଆବଶ୍ୟକତାକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପୂରଣ କରେ।
ସ୍ୱାଦ ଉନ୍ନତ: ମାଂସର ବିକଳ୍ପ କଞ୍ଚାମାଲ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ନନ୍-ଟ୍ରାନ୍ସଜେନିକ୍ ଟିସୁ ପ୍ରୋଟିନ୍ରେ ଚର୍ବି କମ୍ ଏବଂ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ଶୂନ୍ୟ। ଏହା ବର୍ତ୍ତମାନ ବିଶ୍ୱରେ ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ସବୁଜ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ।ଏଥିରେ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ତନ୍ତୁମୟ ଗଠନାତ୍ମକ ଗୁଣ ଏବଂ ଏକ ଉଚ୍ଚ ରସାଳ ବନ୍ଧନ କ୍ଷମତା ଅଛି। ମାଂସ ପରି ଚୋବାଇବା ମଧ୍ୟ ନମନୀୟ ଏବଂ ଏହା ଉଚ୍ଚ ପ୍ରୋଟିନ ଏବଂ ଅଧିକ ପୁଷ୍ଟିସାର ଏବଂ ଚୋବାଇବା ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା ସହିତ ଏକ ଆଦର୍ଶ ଖାଦ୍ୟ ଉପାଦାନ।
ଖର୍ଚ୍ଚ ସଞ୍ଚୟ: ମାଂସ ପ୍ରୋଟିନ ଏବଂ ମାଂସ ଉତ୍ପାଦ ତୁଳନାରେ ଟିଭିପି ଏବଂ ସୋୟାବିନ୍ ପ୍ରୋଟିନ ଅଧିକ ଖର୍ଚ୍ଚ-ପ୍ରଭାବଶାଳୀ। ସେହି ସମୟରେ, ସଂରକ୍ଷଣ ପଦ୍ଧତି ସୁବିଧାଜନକ, ଯାହା ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ଖର୍ଚ୍ଚ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ।
ପ୍ରୟୋଗ
ଟେକ୍ସଚର୍ଡ ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ (TVP) ମୁଖ୍ୟତଃ ଡମ୍ପଲିଂ, ସସେଜ୍, ମିଟ୍ ବଲ୍, ଷ୍ଟଫିଂ ଉତ୍ପାଦ, ମାଂସଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ, ସୁବିଧା ଖାଦ୍ୟ ଇତ୍ୟାଦିରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହାକୁ ଗୋମାଂସ, ଚିକେନ୍, ହାମ୍ସ, ବେକନ୍, ମାଛ ଇତ୍ୟାଦିରେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯାଇପାରିବ।
ଆମର ସେବାଗୁଡ଼ିକ
ଆମେ ଏକ ବୃତ୍ତିଗତ ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ, ବ୍ୟାପକ ଉଦ୍ଭିଦ ପ୍ରୋଟିନ ଉତ୍ପାଦ ଉଦ୍ୟୋଗର ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ବିକ୍ରୟ। ବର୍ତ୍ତମାନ, ଆମେ ସ୍ଥାନୀୟ ଏବଂ ବିଦେଶରେ ଅନେକ ବଡ଼ ଖାଦ୍ୟ କମ୍ପାନୀ ସହିତ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଏବଂ ସ୍ଥିର ସହଯୋଗ ସମ୍ପର୍କ ସ୍ଥାପନ କରିଛୁ। କମ୍ପାନୀର ଉତ୍ପାଦନ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଏବଂ ବୈଜ୍ଞାନିକ ପରିଚାଳନା, ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣବତ୍ତା ଉତ୍ପାଦ ସୃଷ୍ଟି କରିବାର ଧାରଣା ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ, ପରୀକ୍ଷାଗାର ତଥ୍ୟ ଏବଂ କଠୋର ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପଦକ୍ଷେପ ସହିତ ମିଳିତ ଭାବରେ କଞ୍ଚାମାଲର ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣବତ୍ତା ଚୟନର ଆଧାରକୁ ସର୍ବଦା କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ କରେ। ବୃତ୍ତିଗତ ସେବା ଏବଂ ମୂଳ ଗୁଣବତ୍ତା ସର୍ବଦା ଉଦ୍ୟୋଗ ବିକାଶର ଲକ୍ଷ୍ୟ ହୋଇଆସିଛି, ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଉତ୍ପାଦନ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ, ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଉତ୍ପାଦ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ, ପ୍ରକ୍ରିୟା ସୂତ୍ର ପରାମର୍ଶ ପ୍ରଦାନ କରିବା, କଷ୍ଟୋମାଇଜ୍ ହୋଇଥିବା ଉତ୍ପାଦ ସେବା ପ୍ରଦାନ କରିବା।
ପ୍ୟାକିଙ୍ଗ