ମୋତି ରସ ଏକାଗ୍ରତା |
ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ
| ଉତ୍ପାଦ ନାମ | ମୋତି ରସ ଏକାଗ୍ରତା | | |
| ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ମାନକ: | ରଙ୍ଗ | ଖଜୁରୀ ହଳଦିଆ କିମ୍ବା ଖଜୁରୀ ଲାଲ | |
| ଆରୋମା / ଫ୍ଲାଭର୍ | | ରସ ଦୁର୍ବଳ ମୋୟାର୍ ଚରିତ୍ର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧିତ ହେବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ, କ eul ଣସି ଚୁଲାର ଗନ୍ଧ ନୁହେଁ | | |
| ଅପରିଷ୍କାରତା | | କ visible ଣସି ଦୃଶ୍ୟମାନ ବିଦେଶୀ ସାମଗ୍ରୀ ନାହିଁ | | |
| ରୂପ | ସ୍ୱଚ୍ଛ, କ sim ଣସି ସେଦଣ୍ଡ ଏବଂ ନିଲମ୍ବନ ନାହିଁ | | |
| ପଦାର୍ଥ ବିଜ୍ଞାନ ଏବଂ ରସାୟନ ବିଜ୍ଞାନ ମାନକ | | ଦ୍ରବୀଭୂତ କଠିନ ବିଷୟବସ୍ତୁ (20 ℃ ରିଫିକଟାଟିଟର)% | ≥70 |
| ସମୁଦାୟ ଅମ୍ଳତା (ସଂସାର ଏସିଡ୍ ଭାବରେ)% ଅଟେ | | ≥0.4 | |
| ସ୍ୱଚ୍ଛତା (12ºbx, t625nm)% | | ≥95 | |
| ରଙ୍ଗ (12ºbx, t440nm)% | | ≥40 | |
| ପ୍ରତ୍ୟାହାର (12ºbx) | <3.0 | |
| ପେକ୍ଟିନ୍ / ଷ୍ଟାର୍କ | | ନକାରାତ୍ମକ | |
| Hmf hplc | ≤20ppm | |
| ସ୍ୱଚ୍ଛତା ସୂଚକାଙ୍କ | | ପାଟୁଲିନ୍ / (μG / kg) | ≤30 |
| TPC / (CFU / ML) | ≤10 | |
| Colifform / (mpn / 100g) | ନକାରାତ୍ମକ | |
| ପାଥେନିକ୍ ଜୀବାଣୁ | ନକାରାତ୍ମକ | |
| ଛାଞ୍ଚ / ଖମୀର (CFU / ML) | ≤10 | |
| Atb (cfu / 10ml) | <1 | |
| ପ୍ୟାକେଜିଂ | 1। 275KG ଷ୍ଟିଲ୍ ଡ୍ରମ୍, ବାହାରେ ଏକ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗ୍ ସହିତ ଆକାଂକ୍ଷିକ ବ୍ୟାଗ୍ -18 ℃ ର ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ତାପମାତ୍ରା ଅଧୀନରେ ରହିଲେ | 2. ଅନ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜଗୁଡିକ: ବିଶେଷ ଆବଶ୍ୟକତା ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଚାହିଦା ପାଇଁ | | |
| ଟିପ୍ପଣୀ | | ଆମେ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ମାନାଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରିବା | | |
ମୋତି ରସ ଏକାଗ୍ରତା |
ପ୍ରେସ୍, ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଉନ୍ନତ ପ୍ରଯୁକ୍ତ ଶକ୍ତି ଏବଂ ଉପକରଣ ବ୍ୟବହାର ତଥା ତତକ୍ଷଣାତ୍ ସ୍ଥାପିତ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ଟେକ୍ନୋଲୋଜି, ଆଶାକିକ୍ ଭଣ୍ଡାର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ସତେଜ ଏବଂ ପରିପକ୍ୱ ମୋତ୍ସକୁ ବାଛନ୍ତୁ | ମୋତିଙ୍କ ପୁଷ୍ଟିକର ରଚନା, ସମଗ୍ର ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ, କ ad ଣସି ଯୋଗୀ ଏବଂ ଯେକ any ଣସି ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ନାହିଁ | ଉତ୍ପାଦ ରଙ୍ଗ ହଳଦିଆ ଏବଂ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ, ମିଠା ଏବଂ ସତେଜ |
ପେୟୋସିଡାସିଡାଣ୍ଟ ପ୍ରଭାବ ସହିତ ପେୟାର୍ ରସିନ୍ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ପଲିନୋଲ୍ ଥାଏ,
ସଂପାଦନା ପଦ୍ଧତି:
1) ପାନୀୟ ପାନୀୟର 6 ଟି ଅଂଶ ଏବଂ 100% ଶୁଦ୍ଧ ମୋତି ରସକୁ ସମାନ ଭାବରେ ଏକାଗ୍ର ହୋଇଥିବା ପେୟାରର ଗୋଟିଏ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ | ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ସ୍ୱାଦ ଅନୁଯାୟୀ ଅନୁପାତ ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରାଯାଇପାରେ କିମ୍ବା ସମାଧାନ ପରେ ସ୍ୱାଦ ଭଲ |
2) ରୁଟି ନିଅ, ବାଡ଼ିଟି ରୁଟି, ଏବଂ ଏହାକୁ ସିଧାସଳଖ ଡାଲ୍ କର |
3) ପେଷ୍ଟ୍ରି ରାନ୍ଧିବା ସମୟରେ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଡନ୍ତୁ |
ବ୍ୟବହାର
ଉପକରଣ
ଏଠାରେ ଆପଣଙ୍କର ବାର୍ତ୍ତା ଲେଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଆମକୁ ପଠାନ୍ତୁ |
