ଫ୍ରୋଜେନ୍ କମଳା ରସ କନ୍ସଣ୍ଟ୍ରେଟ୍

ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଉନ୍ନତ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଏବଂ ଉପକରଣ, ଚାପିବା ପରେ, ଭାକ୍ୟୁମ୍ ନକାରାତ୍ମକ ଚାପ ସାନ୍ଦ୍ରତା ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା, ତୁରନ୍ତ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତି ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା, ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ବ୍ୟବହାର କରି କଞ୍ଚାମାଲ ଭାବରେ ତାଜା ଏବଂ ପରିପକ୍ୱ କମଳା ବାଛନ୍ତୁ। ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ କମଳାର ପୁଷ୍ଟିକର ପରିମାଣ ବଜାୟ ରଖନ୍ତୁ, କୌଣସି ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ କୌଣସି ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ନାହିଁ। ଉତ୍ପାଦର ରଙ୍ଗ ହଳଦିଆ ଏବଂ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ, ମିଠା ଏବଂ ସତେଜ।
କମଳା ରସରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ପଲିଫେନୋଲ୍ ଥାଏ, ଯାହା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପ୍ରଭାବ ସହିତ ଥାଏ।

ଖାଇବା ପଦ୍ଧତି:
୧) ସମାନ ଭାବରେ ମିଶ୍ରଣ କରିବା ପରେ ଏକ ଘନୀଭୂତ କମଳା ରସକୁ ୬ ଅଂଶ ପାନୀୟ ଜଳରେ ମିଶାଇ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ, ୧୦୦% ଶୁଦ୍ଧ କମଳା ରସ ସ୍ୱାଦ ପାଇପାରିବେ, ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ବୃଦ୍ଧି କିମ୍ବା ହ୍ରାସ ମଧ୍ୟ କରାଯାଇପାରିବ, ଶୀତଳୀକରଣ ପରେ ଭଲ ସ୍ୱାଦ ଆସିପାରିବ।
୨) ରୁଟି ନିଅ, ଷ୍ଟିମ୍ ହୋଇଥିବା ରୁଟି, ସିଧାସଳଖ ଖାଇବା ପାଇଁ ସ୍ମେୟର କରନ୍ତୁ।